春季當然少不了四果湯，湯里都有哪四果？

在春天的時候天氣比較明媚， 人們的心情也比較好， 所以很多人都會選擇外出游玩， 而摘草莓摘櫻桃這樣的活動也備受歡迎。 由于春天的時候水果種類比較豐富， 所以大家在食物選擇方面也會更加豐富一些， 如果大家想要在飲食方面換一個口味的話， 可以嘗試一下制作四果湯， 酸酸甜甜的肯定開胃又解渴。 那么四果湯都包括哪四果呢？接下來我們就一起來看一看這種好喝的水果湯。 四果湯是一種閩南的傳統甜品， 尤其是在春夏季節在路邊非常常見。

一， 空心蓮子。

經常吃蓮子的人肯定都知道，

蓮子如果處理不好的話， 在吃的時候就會有一股比較苦澀的味道， 甚至會導致煮出來的四果湯也會因此而受到牽連， 但是如果把里面的芯給去掉的話， 空心蓮子就不會對我們產生困擾了， 甚至吃起來會有甘甜香冽的感覺。 空心蓮子在清熱降火方面有很好的功效， 尤其是老年人， 本身血壓就比較高， 多吃這種食物有利于調理血壓。

二， 銀耳。

銀耳在很多甜品里面都會出現， 銀耳本身是一種真菌類的食物， 所以多吃的話有利于增強我們的抵抗能力。 并且它還有一點獨特之處就是具有比較強的粘稠性， 所以在煮四果湯的時候加入一些銀耳， 就可以讓湯汁變得粘稠一些， 喝起來也會更有絲滑的感覺。 它還可以幫助我們通便，

維持我們正常的排泄狀態。

三， 仙草凍。

大家經常聽說仙草這一種食物， 但是可能并不知道它是怎樣制作而成的， 其實它是使用一種植物叫做涼草， 然后取它的根莖， 熬煮以后所形成的一種凝膠型的物質。 仙草凍在解暑方面有很大的幫助，

真正好的仙草凍的顏色是棕黃色的， 吃起來涼涼滑滑的， 并且也還有比較多的維生素。 很多人都用仙草凍來治療風熱的牙疼， 另外它也可以幫助控制糖尿病的問題。

四， 薏米。

想要美白的話， 那么自然是要了解薏米的功效的， 薏米在各種雜糧里面是出了名的可以抑制氧化， 幫助美白， 所以每天喝一杯薏仁水可以讓我們臉上的色斑以及黑色素淡化掉， 讓我們看起來更加容光煥發。 而薏米煮熟了以后作為甜點和四果湯搭配起來， 也有非常奇特的口感， 吃起來軟軟糯糯的， 而且又有真材實料的香氣。

閩南的四果湯可以再加入一些綠豆蜂蜜等來調味， 是我們清熱下火， 舒緩煩躁心情的真材實料的甜品。

溫馨提示：

請不要迷信專家，

專家說的對不對， 是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的， 而且必定會有一些專家建議會被證偽。 也不要蔑視專家， 因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做， 而且指南的制定首先要參照專家的意見。

本站原創內容， 轉載請注明出處。