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養生保健

一粥兩湯利關節

關節炎在中醫屬“ 痹證”範疇, 正所謂“風寒濕三氣雜至, 合而為痹也”, 病機多為肝腎兩虛、筋骨失榮, 加之外傷、勞損等, 導致關節腫痛、屈伸不利。 為此, 本期為大家推薦有利關節的一粥兩湯。

桂枝薏米粥:適用於寒濕痹阻型, 表現為關節腫痛、屈伸不利, 或有局部皮下結節, 伴關節喜溫、肢體麻木、小便清長、大便稀薄。 準備薏米30 克、桂枝5 克、生薑10 克、粳米100 克, 將桂枝、生薑水煎取汁, 與薏米、粳米同煮粥食, 建議日服2 次。 薏米除風濕、利小便、健脾胃、強筋骨;桂枝可補元陽、通血脈、暖脾胃。

桑枝老鴨湯:適用於濕熱痹阻型, 表現為關節紅腫熱痛,

病勢較急、局部灼熱、得涼則舒。 老鴨1 只, 去內臟洗淨, 加桑枝60 克熬湯, 調味後飲湯食肉。 桑枝祛風濕, 利關節, 行水氣;老鴨湯富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分。

當歸豬腳湯:適用于肝腎陰虛型, 症狀為關節疼痛、反復發作、時輕時重, 或關節變形、可見結節, 伴腰膝酸軟、耳鳴口幹、肌膚麻木。 可將桑寄生30 克、當歸20 克、豬腳1 只, 加水共燉至豬腳煮爛, 去藥渣飲湯食肉。 桑寄生有強筋骨、除風濕、通經絡的功效, 可治腰膝酸痛、筋骨痿弱;當歸既能補血, 又可活血, 從而補充腎陰。 ▲