秋季5種水果養生功效

1、桑葚：改善血液防止貧血

桑葚含鐵量豐富， 有助於保持健康數量的紅血球細胞， 防止貧血。 這在各種漿果中是獨一無二的。 每100克桑葚含鐵1.85毫克， 占每日鐵攝入推薦 量的23%。 與牛肉含鐵量相當。 另外， 桑葚中還含有大量的維生素C和抗氧化劑白藜蘆醇， 可清理體內污染物。 多項動物實驗發現， 白藜蘆醇可有效防止皮膚癌、 乳腺癌、肺癌和前列腺癌。

2、榛子：保護心臟健康

榛子中的單不飽和脂肪含量高於其它堅果， 該脂肪有助於降低壞膽固醇， 防止血液凝結， 形成血栓。 2007年一項研究發現， 與不吃榛子的男性相比，

常吃榛子的男性的冠心病發病率低35%。 威爾森博士表示， 榛子是歐米伽-3脂肪酸的良好素食來源， 有助於減緩心律不齊危險。

3、玫瑰果：治療咳嗽感冒

玫瑰果糖漿是治療感冒的傳統秘方， 原因是， 其中含有大量的維生素C， 其含量是橘子或檸檬的1000倍。 另外， 玫瑰果還富含維生素A、D和E、鈣、鐵和多種脂肪酸。 威爾森博士表示， 多項研究表明， 玫瑰果粉可有效緩解骨質疏鬆症疼痛。

4、藍莓：保護眼睛健康

藍莓中含有大量的具有抗氧化屬性的植物化合物花青素， 該物質具有抑制腫瘤生長作用。 威爾森博士表示， 藍莓還具有抗炎屬性， 有益眼部血管和結締組織健康， 降低白內障危險。

5、黑刺李：防止細菌感染

黑刺李屬於李子類水果， 帶電苦味，

但是是其維生素C和抗氧化劑含量豐富， 是自然的抗菌劑， 有助於降低心臟病危險。 傳統上， 黑刺李糖漿用於治療感 冒。 黑刺李還用於給杜松子酒增味。 威爾森博士表示， 黑刺李杜松子酒中保留了黑刺李的一些抗氧化劑， 但是酒中含糖量較高， 熱量較多。

秋季養生:5種蔬菜抗癌又補水

美容抗癌、補血降壓、補充維生素， 5種新奇的美容抗癌蔬菜， 在秋幹物燥之時， 巧妙搭配， 越吃越水潤， 做健康滋潤美人。

1.形狀多為長橢圓形， 也有比較圓的， 色彩比熟透的普通番茄更鮮豔， 其實它還有粉紅色、橙色和黃色的。 味道甜略酸， 沒有普通番茄軟綿。

營養價值：櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首， 可以保護皮膚， 對肝病也有輔助治療作用。

櫻桃番茄中維生素C的含量是西瓜的10倍， 對多種癌症都有預防作用。

不可不知：櫻桃番茄不宜空腹食用， 容易引起胃部疾病， 最好是飯後食用。

2.四棱豆——補血抗癌蔬菜

外觀與口感：有四條棱， 顏色嫩綠， 樣子有些象楊桃， 清脆爽口而不膩。

營養價值：四棱豆營養價值很高， 全株都是寶， 所含蛋白質、氨基酸、維生素及礦物質雄居豆類食物之冠， 有“植物蛋白之王”的美稱。 又因為富含鐵質被稱為“補血”蔬菜， 最適合素食者和需要補鐵的人群。

不可不知：不宜生食。

3.紫背天葵——保健抗癌蔬菜

外觀與口感：葉面綠色， 略帶紫色， 背面紫紅色， 口感柔嫩細滑。

營養價值：鮮嫩莖葉維生素C含量較高， 長期食用此菜具有治療咳血、痛經、血氣虧、支氣管炎，

盆腔炎及卻鐵性貧血等病症的功效。 適合產後婦女等需要補血的人群。

不可不知：不能生食。

4.仙人掌——健康抗癌蔬菜

外觀與口感：與觀賞的仙人掌樣子比較像， 只是掌面刺比較少， 適口微酸， 脆爽滑嫩， 清香宜人。

營養價值：高鈣、高鉀、富含黃酮類物質， 堪稱補鈣、保鈣的最佳選擇， 還有行氣活血、清熱解毒， 促進新陳代謝的作用。 適合需要補鈣的人群， 高血脂， 高血糖人群。

不可不知：不可食用野生仙人掌或用來觀賞的仙人掌， 食用仙人掌最好是從超市里購買。

5.貝貝胡蘿蔔——降壓抗癌蔬菜

外觀與口感：貝貝胡蘿蔔並不是天生就這麼小， 其實它是用機器加工成這樣， 更便於生食看一看它的橫切面， 中間的芯比普通的胡蘿蔔細很多，

吃起來更甜更脆。

營養價值：富含20多種維生素， 促進人體發育， 提高肌體免疫力， 還能降低血壓和血脂。 與普通的胡蘿蔔相比它的含糖量更高， 對人體更加有益。 適合高血壓、高血脂患者。

不可不知：胡蘿蔔中的維生素含量很高， 用熱油爆炒， 有利於維生素的吸收。

結語：MM們都知道吃水果能護膚， 那麼秋天到了面對各種各樣的水果誘惑， 你還能HOLD住嗎­