健康生活

膽結石患者可以吃豆腐嗎

膽結石患者除了要配合醫生的治療之外, 也應該科學健康的飲食, 因為有一些食物絕對不能夠盲目的食用, 以免導致症狀加重, 對於膽結石患者來說, 並不適合吃豆腐。

1、豆腐營養豐富, 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素, 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白, 素有“植物肉”之美稱。

2、其實, 不論男女老少, 不分民族和宗教, 人人都可以享用。 豆腐白白嫩嫩, 能強身健體、延年益壽。

豆腐的消化吸收率達95%以上。 兩小塊豆腐, 即可滿足一個人一天鈣的需要量。

3、 膽結石患者最好是不要吃豆腐的, 雖然豆腐有很高的營養, 但患有某些消化系統疾病的人還是不能吃豆腐, 膽結石是生活中常見的消化系統疾病, 相關資料顯示, 膽結石的形成主要與飲食有關,

做豆腐需要石膏, 由於做豆腐時往里加有石膏, 而石膏會加重病情。

4、豆腐屬於豆類產品, 不含有大量的脂肪和膽固醇, 但是豆腐也屬於高蛋白食品, 蛋白質過高也會引起膽固醇升高, 並且豆腐在製作過程中都加了石膏等物質, 會加重病情, 因此膽結石患者不宜食用豆腐, 可以選擇多吃些其他豆類食品。

5、總之, 膽結石最好是不要吃豆腐的, 為了大家的療效更加顯著的話, 還是要在醫師地協助下選擇最適合自己的治療方法.