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吃火鍋喝白酒容易被燙傷!

文章導讀

吃火鍋喝白酒容易被燙傷!寒冷的冬天, 很多人都喜歡來點白酒, 這樣會覺得身上暖呼呼的。 不過, 醫院專家提醒, 不是我們吃什麼食物都可以搭配白酒,

尤其涮火鍋時不要喝, 否則容易傷及腸胃。

首先, 在冬季乾燥氣候下, 經常吃火鍋, 尤其是麻辣鍋就會對身體有損傷。 過濃的辣味物質會刺激腸胃擴張, 造成消化道的過度充血, 損傷腸胃黏膜, 那些患有胃炎、胃潰瘍的人可能會因此加重病情。

如果此時再飲用白酒, 其中高濃度的酒精也會破壞胃表面的黏液保護層, 並讓胃壁蛋白質受損, 產生一種類似“燙傷”的效果。

此外, 吃火鍋時不少人暴飲暴食, 會加重腸胃負擔。 這幾種不良影響會產生“疊加效應”, 對腸胃造成更大的傷害, 極易引發消化系統疾病。 臨床上因吃火鍋同時喝白酒引起的腸胃不適、急性胰腺炎乃至胃出血, 都時有發生。

另外,

火鍋湯中的嘌呤在體內會轉化為尿酸, 而啤酒則會把尿酸輸送到人體關節或軟組織, 導致痛風, 嚴重時還會引起腎結石和尿毒癥等併發症的發生。 此外, 冷熱交互的食用方式, 也容易使胃腸道受損。 更加需要注意的是, 涮火鍋時, 海帶和白酒不能混食, 因為海帶遇白酒後會硬化, 引起腸胃不適。

吃火鍋喝白酒容易被燙傷!, 專家指出:我們吃火鍋的時候最好喝些茶水或者白水, 這樣可及時補充水分, 不會破壞消化道的酸鹼度平衡, 也不會刺激消化道而引起不良反應。