女人貧血時的食療方法

女性， 都比較容易患上缺鐵性貧血， 這是因為每個月月經的到來都會流失血液。 所以女性就要特別注意補血的事項。

如果貧血不十分嚴重， 就不必去吃各種補品， 只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。

比如首先要注意飲食， 要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。 如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重， 就要馬上補充鐵劑。 維他命C可以幫助鐵質的吸收， 也能説明製造血紅素， 所以維他命C的攝取量也要充足。 其次多吃各種新鮮的蔬菜。 許多蔬菜含鐵質很豐富。 如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。

推薦幾樣家常的補血食物：

黑豆：我國古時向來認為吃豆有益， 多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑， 其實黑豆也可以生血。 黑豆的吃法隨各人喜好， 如果是在產後， 建議用黑豆煮烏骨雞。

髮菜：髮菜的顏色很黑， 不好看， 但髮菜內所含的鐵質較高，

胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C， 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極有益， 用胡蘿蔔煮湯， 是很好的補血湯飲。 不過許多人不愛吃胡蘿蔔， 我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁， 加入蜂蜜當飲料喝。

麵筋：這是種民間食品。 一般的素食館、滷味攤都有供應， 麵筋的鐵質含量相當豐富。 而補血必須先補鐵。

菠菜：這是最常見的蔬菜。 也是有名的補血食物， 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素， 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。 如果不愛吃胡蘿蔔， 那就多吃點蔬菜吧。

金針菜：金針菜含鐵數量最大， 比大家熟悉的菠菜高了20倍， 鐵質含量豐富， 同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。

龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉， 任何一家超市都有售。 龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。 補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜， 它所含的維生素B極為豐富， 鐵質含量很高。 所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物， 它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

小編在此提醒：患有貧血的朋友就儘量不要去喝茶， 因為喝茶只會加重貧血的症狀。 對治療貧血一點用都幫不上。 還有就是牛奶和一些中和胃酸的藥也會阻礙鐵的吸收， 這個也要注意。