優酪乳戚風蛋糕（6寸）的做法
你知道優酪乳戚風蛋糕（6寸）這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密， 做這道菜其實並不複雜， 把油燒熱之後放入蔥末放入食材翻炒， 可以根據個人口味加入豆瓣醬， 慢慢燉幾分鐘即可， 醃制過程的時間不宜太長， 否則會影響口感， 就會破壞食物香氣。
1、先將蛋白蛋黃分離。 把分離乾淨的蛋白先放冰箱冷藏。 蛋黃如圖加入油。
2、先把加入油的蛋黃徹底打均勻， 乳化作業要做好以後再加入十五克的白砂糖。
3、然後加入自製的優酪乳。 徹底攪拌均勻以後。
4、最後加入過篩的低筋麵粉。 最好用翻拌的手法，
5、攪拌好以後， 因為加入了優酪乳， 就是這樣的狀態有點稀沒有關係。
6、然後把冰箱冷藏的蛋白拿出來。 分三次加入剩下的白糖。 具體打法的步驟， 我前面做戚風蛋糕的時候有寫。
7、最後蛋白霜打好是這樣的狀態。
8、最後分兩次將蛋白霜和蛋黃糊混合， 均勻， 如圖狀態。 現在可以預熱烤箱了， 160度， 八分鐘。
9、倒入六寸的天使磨具，輕輕震2到3下。
10、她項已經預熱好了，溫度調整到145，大約50分鐘左右。
11、出爐的蛋糕，要平面震兩下，再倒扣，不喜歡有考網的痕跡那就倒扣再酒瓶上。
12、大概兩個小時不到的時間。兒子吵著要吃，沒辦法提前脫模了，所以中孔有點粘殘缺了。。。。脫模其實一定要2個小時以後徹底冷卻哦
13、優酪乳也可以用外面買的，只是有添加劑，這是我自製的優酪乳。
14、自製的優酪乳好了，以後是這樣的狀態。稍後我會寫自製優酪乳的方子是非常簡單的。
看著餐桌上的美食，是否對下廚產生了濃厚的興趣呢？優酪乳戚風蛋糕（6寸）的做法簡單，借助烹飪的工具，可以快速的做好美食，美食無需等，即刻可品嘗。
9、倒入六寸的天使磨具，輕輕震2到3下。
10、她項已經預熱好了，溫度調整到145，大約50分鐘左右。
11、出爐的蛋糕，要平面震兩下，再倒扣，不喜歡有考網的痕跡那就倒扣再酒瓶上。
12、大概兩個小時不到的時間。兒子吵著要吃，沒辦法提前脫模了，所以中孔有點粘殘缺了。。。。脫模其實一定要2個小時以後徹底冷卻哦
13、優酪乳也可以用外面買的，只是有添加劑，這是我自製的優酪乳。
14、自製的優酪乳好了，以後是這樣的狀態。稍後我會寫自製優酪乳的方子是非常簡單的。
看著餐桌上的美食，是否對下廚產生了濃厚的興趣呢？優酪乳戚風蛋糕（6寸）的做法簡單，借助烹飪的工具，可以快速的做好美食，美食無需等，即刻可品嘗。
