怎麼用微波爐煎中藥湯劑
隨著微波爐在居民家庭的普及, 其用途越來越廣。 有些病人抓好藥後, 為了省事常常用微波爐煎中藥, 其實煎中藥最好不要用微波爐。 藥材變性:微波爐的加熱原理是通過微波作用於食物, 使其內部分子產生震動而產熱的。 利用微波爐煎中藥時, 藥材內部分子在震動產熱的過程中, 使藥材從分子水準發生破壞變質, 失去原有效能。
煎煮方法各異:中藥包括植物藥、動物藥和礦物藥, 各種中藥的質地、性質往往有顯著差異, 因此, 煎煮方法或煎煮時間常不相同, 有先煎、後下、包煎等。 煎藥容器通常加蓋,
火候和時間難掌握:煎藥很講究火候, 火候的控制可根據藥物的性質和質地決定, 氣味芬芳的中藥, 適宜用武火急煎, 煮沸數分鐘後, 改用文火略煮即可, 否則藥效減弱;若用微波爐煎藥, 火候和煎煮時間難以掌握。 煎中藥要先用大火煮沸, 後轉文火煮15-20分鐘。 不同的藥煎煮時間不同。 因為中藥是用慢火煮的, 微波爐加熱的原理是快速由內至外, 因此, 中藥的藥用效果就體現不出來了。
微波爐煎中藥的具體方法
1.將中藥放在微波爐專用器皿中, 加水高出藥面2~3釐米, 浸泡30分鐘。
2.煮藥器皿加蓋,
3.再加入清水適量與藥物平齊, 高火煎煮10分鐘, 倒出藥液, 將兩次煎的藥液混合均勻, 按醫囑服用。
4.將剩餘藥液放入冰箱。 再服用時, 將藥液倒入杯中, 用微波爐加熱1~2分鐘即可。