豬腰湯如何製作

豬腰湯不僅味道鮮美， 而且具有豐富的營養價值， 能夠有效補充人體所需營養物質， 對人體發揮積極有效的作用。 而且豬腰湯還是很好的滋補湯， 能夠起到一定的補氣養腎的效果， 受到很多朋友的歡迎和喜愛， 接下來就給大家介紹豬腰湯的具體做法， 以便你們能夠在家就可以嘗試製作。

1.將新鮮的豬腰去除表面的薄膜， 切開後， 去掉內部的筋， 清洗乾淨後， 切成適當大小的塊狀， 放在開水中過血水。 將蔥和薑清洗乾淨後分別切成薑片和蔥段。

2.把豬腰瀝幹後， 放在乾淨容器中， 加入料酒， 可有效去除腥味， 放入適量的鹽和味精等調味品， 以及蔥段和薑片， 花椒、八角等大料， 均勻攪拌後進行醃制。

3.把山藥去皮， 切成適當大小的塊狀， 將木耳放在熱水中浸泡。 還可以根據自身喜好加入其他食材。

4.在鍋中加入豬腰， 以及薑片和蔥段倒入適量的水， 大火煮開。

5.放入木耳和山藥， 換成小火， 繼續燉制。

6.直至煮熟後， 加入適量的鹽和味精等調味品， 均勻攪拌後即可。

7.可根據自身喜好加入香菜末， 滴入幾滴香油， 吃起來更美味。

好吃又有營養的豬腰湯的做法就給你們介紹完了， 其中做法簡單易於操作， 能夠在家進行嘗試製作， 還可以根據自身的喜好選擇一些搭配食材， 從而製作出自己喜歡的味道。 而且自己製作吃起來也比較放心， 乾淨衛生， 快快嘗試製作吧！