電腦一族的眼睛食療保健法
我的一個網友有一天對我說天龍救救我， 我的眼睛要瞎了， 看不清東西， 每天紅腫刺痛， 怕光， 流淚， 醫生要我去開刀， 說如果不及時治療要得青光眼， 我好恐懼， 我不敢去開刀， 不開又怕得青光眼， 我好矛盾， 可是我是用眼睛來生活的呀， 我要看電腦呀， 我要寫東西呀， 我該怎麼辦你能不能有辦法， 給我拿個主意呀。
他的心態比他的眼睛問題還大， 其實眼睛出問題有兩個原因， 一是用眼過度， 上電腦就時間過長;二是營養不均衡， 動物蛋白攝取過多， 維生素相對缺乏。 現代醫學發現， 當身體缺乏維生素A的時候， 眼睛對環境的適應能力減退， 容易患夜盲症;維生素B能保證眼睛的視網膜和角膜的正常代謝， 缺乏維生素B， 容易得青光眼;維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一， 如果缺乏維生素C容易患白內障;維生素E可以抗衰老， 減少與高齡相關的黃斑退化症。
所以維生素A、B、C、E是眼睛的保護天使， 這些天使都存在素食當中， 眼睛有問題時， 首先要讓眼睛充分地休息， 再考慮素食的方法調理， 不用著急開刀。 我跟他說這種情況我都有過， 不會是青光眼。 這是用眼過度和缺乏維生素B族造成的。
在眼睛的視網膜中， 儲存有相當多量的游離維生素B2(核黃素)。 如果缺乏， 會引起眼睛的疲勞， 乾澀、脹痛、和昏花， 長期下來， 繼而就會出現全身的疲乏， 頭痛、前額部發脹、精神極度緊張和恐懼。 缺乏維生素B族， 需要多吃糙米飯， 喝小米粥， 糙米茶， 全麥饅頭， 每天多安排維生素B族的食物， 全穀類、酵母、小麥胚芽、豆類、果仁、綠葉蔬菜、香蕉等， 再配合其他維生素的食物。 我給他一個愛眼素食譜， 讓吃點藥配合食療，
愛眼食譜
早餐：
(1)黑豆核桃沖牛奶：黑豆粉1匙， 核桃仁泥1匙， 牛奶1包， 蜂蜜1匙。 黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1， 營養價值高， 又因黑色食物入腎， 配合核桃仁， 可增加補腎的力量， 再加上牛奶和蜂蜜， 這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等， 能增強眼內肌力， 加強調節功能， 改善眼疲勞的症狀。
(2)半把枸杞嚼服， 一把堅果仁嚼服。 堅果選三種或五種， 如：生花生、核桃仁、葵花子一把， 嚼著吃了， 再喝一杯鮮橙汁或番茄胡蘿蔔汁。
午餐：
主食吃糙米飯、全麥麵包、五穀雜糧飯， 菜品為所有豆類和素菜， 每天選擇五種， 輪流搭配食用。 木耳青椒豆腐， 腐皮紫菜番茄湯等。
晚餐：
枸杞桑葚粥：枸杞子5克，
水果：木瓜、蘋果、橘子、胡蘿蔔。
飲品：
枸圓蜜飲
原料：枸杞子10克， 陳皮3克， 桂圓肉10個， 蜂蜜1湯匙。
制法：將枸杞子、陳皮與桂圓肉一起放在鍋內， 加適量水， 文火煮沸30分鐘， 盛出桂圓肉及湯， 待溫後加入蜂蜜服用。 每日下午一次。 通過養肝來達到益眼的效果。
菊花茶：菊花10克， 開水沖泡， 經常飲服和洗眼。
每天泡杯菊花茶， 用菊花茶水來洗眼睛， 消除紅腫和流淚症狀。
禁忌：
忌辛辣刺激性、溫熱、油膩厚味之菜肴。
外加意念眼保健操
這種眼睛的保健操簡單， 快速， 效果好， 隨時可做， 適應于現代快節奏的生活。
將兩手掌合攏， 快速揉搓使其發熱， 再將兩掌心分別放在兩眼球上， 停留數分鐘， 同時想著“清肝明目”或是“止痛消腫”， 直到掌心熱量消失。 再次重複， 反復多次， 有時間就做， 很快會起到消除疲勞和消除腫痛了。
聽了我的建議他還去拿了點藥， 又用菊花洗了眼， 做了意念眼保健操， 吃了幾天素食， 感覺輕鬆些了。 他跟我說意念眼保健操很管用， 做了馬上感覺眼睛緩解一些。 他去買了糙米和黑豆枸杞等食物， 按照上面的愛眼素食譜吃， 一個月以後， 他感謝我保住了他的眼睛。
