健康來找“茶” 對付春季咽痛咳嗽有一手

綠茶：兒茶素抗菌！紅茶：茶黃素防感冒

茶葉該選哪種呢？一般市面上最常見的紅茶與綠茶都含有的兒茶素， 具有抗菌的功效。

研究指出， 用茶水漱口15到20秒後吐出， 每次重複3回， 讓紅茶進入喉嚨深部發出“咕嚕咕嚕”後就吐掉， 紅茶所含有的茶黃素還可説明降低流感病毒的感染力， 並且含有黃酮類化合物， 有殺菌、抗菌的功效， 有效預防感冒， 若因感冒而喉嚨痛的時候， 還可用紅茶漱口， 死口腔的細菌。

綠茶添加冰糖潤喉， 止咳清痰又去火

若喝不慣在紅茶里加鹽巴， 綠茶添加冰糖也是不錯的選擇， 因為在中醫學理上， 綠茶本身具有驅寒和抗菌的特性， 可治喉嚨痛及喉嚨發炎， 而中醫也認為冰糖具有潤肺止咳清痰去火的作用， 經常被加在中藥材裡， 藉此引出藥性， 擴大療效。 兩者皆有潤喉效果， 混合後療效加倍。

來點蜂蜜更加分， 有感緩解乾咳

除了紅茶加鹽巴與綠茶加冰糖， 還可以嘗試將蜂蜜加入這兩種茶類， 以中醫學來論， 蜂蜜性味甘、平， 對乾咳有一定的療效， 添加到紅茶、綠茶， 不但療效加倍， 口感上更添風味， 而且沖泡起來比燉一鍋雞湯方便快速， 更符合忙碌的現代人的需求。