雞蛋不能和那些食物一起吃

雞蛋， 是我們日常生活中， 最常用的一種蛋類。 雞蛋是一種很好的營養品， 它含有很多人體所必須的物質， 它富含膽固醇， 在一個約重50克的雞蛋中就有7克左右的蛋白質成分， 並且雞蛋蛋白質的氨基酸成份也是很適合人體。 但是在中醫學中， 任何食物都是相生相剋的， 但是大家需要小心的是， 最普通的食物也會有與他相克的食材哦。 這些都關乎大家的安全問題， 千萬不可以忽視！

吃完雞蛋別碰5種食物 小心喪命

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

雞蛋不可以跟味精一起煮， 相信很多主婦都已經知曉。 但是你可能不知道， 雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣， 其實， 那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 而這種物質不易被人體吸收， 所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒， 總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。 一般而言， 這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。 所以如果服用時間在1-2小時內， 可使用催吐的方法。 立即取食鹽20g加開水200ml溶化， 冷卻後一次喝下， 如果不吐， 可多喝幾次， 迅速促進嘔吐。 或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。 如果服用時間較長， 儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

每天早晨， 做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。 希望孩子可以在清晨得到充足的營養。 所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。 或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。 其實， 單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。 李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。 ”那是因為兔肉性味甘寒酸冷， 而雞蛋甘平微寒， 二者都含有一些生物活性物質， 共食會發生反應， 刺激腸胃道， 引起腹瀉。

5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

雞蛋還有很多禁忌， 因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。 比如， 吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。 而鱉肉本身性滋膩， 患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。 加上它性咸平， 孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。

雞蛋雖好， 可是要正確的食用哦！其實烹調雞蛋的方法也有很多種， 可以用來水煮、鹵煮、煎炸， 但是不同的做法它也有不同的影響的。 在這裡， 我不得不告訴大家， 食用雞蛋的方法也要選擇正確才能起到真正保健養生的效果哦。 經過專家證明， 我們平常最愛吃的茶葉蛋， 其實是特別不健康的， 通過鹵煮會使雞蛋的營養成分被破壞， 反而不會起到養生作用， 希望大家能多多重視這個問題。