奶油小蛋糕的做法介紹

詳情製作方法

非常誘人的甜蜜奶油小蛋糕， 相信很多人都抵不過蛋糕的誘惑， 但是又不想總是買來吃， 總是心裡覺得會有食物添加劑什麼的， 又擔心裡面放了劣質的奶油， 讓人吃起來十分的不放心， 後來我想著自己在家製作， 自己製作非常的衛生， 也不會有添加劑；

1. 蛋黃加20克白糖， 幾滴香草精拌勻。

2. 蛋白加入剩餘的白糖打發。

3. 取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中， 切拌均勻。 拌好後倒入剩下的蛋白中， 切拌均勻。

4. 加入過篩兩次的低粉， 翻拌均勻， 裝入小紙杯中。

5. 烤箱預熱160度中層20分鐘即可。

6. 淡奶油加白糖， 用電動打蛋器打發， 裝入裱花袋， 擠在小蛋糕上， 表面撒些彩針裝飾一下即可。

以上描述就是奶油小蛋糕的做法詳細介紹， 是不是特別的健康而且也很好吃呢， 自己製作的也非常的健康衛生， 花樣和口味也可以隨心， 加上一些水果就更加可口美味了。