海苔最佳美味零食 細數海苔十大功效

海苔經過調味加工之後， 可作為休閒零食單獨食用。 其口感脆爽， 味道鮮美， 深受孩子和女性的喜愛。 另外在日本和韓國， 也是家庭中餐桌上的亮點之一。 除了這獨特的口味， 海苔有著很高的營養價值， 具有多種養生功效。

海苔營養價值

1、海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景， 其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。 有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%， 有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

2、海苔中含有維生素A和維生素E， 以及少量的維生素C， 能增強記憶。

3、海苔中礦物質， 有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等， 促進骨骼， 牙齒的生長。 可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。

4、海苔熱量很低， 纖維含量卻很高， 是可以放心食用的美味小食。

5、紫菜味甘鹹， 性寒， 能清熱、化痰、延緩衰老， 保持皮膚的潤滑健康。 能有效預防神經老化，

6、海苔能預防和治療消化性潰瘍。

7、海苔中含豐富的鈣、鐵元素， 是治療婦女兒童貧血的優良食物。

8、海苔由於含有一定量的甘露醇， 所以它是一種很強的利尿劑， 可作為治療水腫的輔助食品。

9、所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，

10、海苔中所含的藻朊酸， 還有助於清除人體內帶毒性的金屬。

適宜與不宜吃海帶的人群

1、適宜於除腹痛便溏之外的一切人食用。

2、特別適宜於水腫、腳氣、肺病初期、甲狀腺腫大、心血管病和各類腫塊、增生的患者食用。

3、胃腸消化功能不好的人應少食;腹痛便溏者不宜食用。