健康生活

雞蛋要想有營養,就別和它們一起吃,尤其後兩種

雞蛋的營養成分比較全面而均衡, 人體需要的營養素幾乎都有, 無論是蛋清還是蛋黃, 它們的蛋白質生理價值都極高, 且易於消化吸收。

每天早晨, 做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。 或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。 其實, 單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶, 它與蛋清中的卵松蛋白相結合, 會造成營養成分的損失, 降低二者的營養價值。

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒, 總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。 一般而言, 這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。

雞蛋富含蛋白質, 炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。 所以當炎症發作時, 切記不要在吃雞蛋後吃藥。 特別是消化道疾病, 有腹瀉症狀的, 更加不能吃雞蛋。