冬季多補五種營養
天氣越來越冷， 很多女性的身體似乎也隨之降溫。 但你知道嗎， 冷是對女人健康和美麗的最大摧殘， 不僅惹來手腳冰涼， 還會引發宮寒、長斑等症狀。 所以， 女人要對自己“暖”一點。
1、抗寒營養素——維生素
維生素對於提高身體的抗寒力有著重要的作用。 比如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利於正常代謝;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液迴圈順暢等。
低溫會加速體內維生素的代謝， 所以想要擺脫身體的低溫狀態， 你需要及時從飲食中補充維生素， 調整體內激素平衡。
飲食中可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A食物， 新鮮的米麵、粗雜糧等富含B族維生素的食物， 新鮮蔬菜、水果等富含維生素C食物， 葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆製品等富含維生素E食物的攝入量。
2、抗寒營養素——無機鹽
研究發現， 有的人之所以在冬季時怕冷， 是因為身體缺乏無機鹽的緣故。 一般情況下， 身體會自動調節體溫平衡， 但是一旦身體缺乏無機鹽， 就會導致體溫平衡機能變差， 容易怕冷畏冷。
根莖類蔬菜含無機鹽最多
含根莖的蔬菜， 如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等， 都會含有較多的無機鹽。
根莖類蔬菜含有的維生素C、維生素B2、鉀、膳食纖維等營養素含量比葉菜類低。 但是， 胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素含量很高， 位居各種食物之首。 蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥等還含有低聚糖， 可促進腸道有益菌群增殖， 有良好的清腸通便效果。
3、抗寒營養素：碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料。 甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量， 從而發生熱能。 抵禦寒冷。 如果體內臨時缺碘， 合成甲狀腺素的原料缺乏， 身體的禦寒能力會因此降低。
因此， 可適當多吃點海帶、紫菜、髮菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。
4、抗寒營養素：鐵
女人怕冷是由於血液中鐵元素含量不足， 並常伴有血漿甲狀腺素水準降低。 而女性缺鐵的主要原因是月經導致了鐵的丟失。
若女性因月經導致缺鐵， 同時在膳食中又不能及時補充， 就會影響到血液攜氧能力， 這樣肢體在活動中便會產熱不夠， 尤其在手、足等末梢部位。
含鐵食物包括：動物肝臟、各種瘦肉、雞蛋黃、動物血液、黃豆及其製品、木耳和蘑菇。
