中藥熬煎煮幾次為宜？

現在雖然西藥已經很普遍的被運用， 但是還是很多人對中藥深信不疑.尤其對慢性病， 很多人還是選擇中藥治療.很多大醫院都提供了中藥代煎服務， 殊不知為了提高煎藥的效率， 很多都只熬一次裝袋了事， 浪費了藥材.在家自己熬中藥， 放心又省錢。

如何選擇熬藥的鍋

1.熬中藥最好的是陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐， 因其化學性質穩定， 不易與藥物成分發生反應， 並且導熱均勻， 保暖性好。

2.其次可用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋。

3.煎藥忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。 因為金屬元素容易與藥液中的中藥成分發生化學反應， 可能是療效降低， 甚至產生毒副作用。

煎藥前的浸泡

藥物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易於浸出。 一般以花、葉、莖類為主的藥物， 浸泡時間一般為15分鐘。 以根、種子、根莖、果實類為主的藥物浸泡時間一般為半小時。

煎煮次數

以兩次或三次為宜。

熬藥方法

1.先把藥放在砂鍋裡面， 根據藥的多少加水， 加的水必須漫過中藥(千萬不要加少了， 否則熬中藥容易靠幹)。 大約泡20分鐘左右。 泡的過程中最好不時用攪拌棒攪一下， 這樣泡的均勻一些。 天熱時可以加涼水泡， 天冷時用涼水要延長浸泡時間， 或者可用溫水， 這樣效果更好郵箱。

2.中藥泡好後， 放在煤氣爐子， 或者蜂窩爐子上面開始熬制。 在中藥熬開之前用大火， 熬開之後轉為小火慢慢熬， 小火熬制大約20分鐘。 看著表， 到時間後， 如果藥湯還是很多， 可以再繼續熬一會。 切記千萬不能把中藥熬幹了。 熬完後， 可用一根筷子放在砂鍋沿上擋住藥渣， 再用藥淋子過濾， 這樣效果更好，

3.第二遍熬制時， 可以加溫水， 加的水應是第一次的一半。

4.有時間的話可以熬第三遍， 加的水是第二遍的水的一半。 但是一般情況下， 熬兩遍就可以了， 第三遍的藥力很低了， 但可以熬完用藥湯泡腳。

5.在倒中藥時， 一定要小心燙手。 盛中藥的器具最好是陶瓷的或不銹鋼的， 這樣中藥不易與器具發生化學反應。