老祖宗留下的熱水養生方，你留意了嗎？

從飲茶品茗、煎藥喝水， 到泡澡泡腳、熱敷桑拿， 生活中隨處可見熱水的身影。 它是國人生活習慣的一部分， 更是中國養生文化的一大法寶。

受訪專家：

北京中醫藥大學東直門醫院首席專家 姜良鐸

北京老年醫院中醫科主任 李方玲

國人的熱水情緣

喝熱水在中國已有幾千年的歷史。 西元前5世紀， 《黃帝內經》就有“病至而治之湯液”的記載， 《孟子》中也有“冬日則飲湯”的表述， 《說文解字》說“湯， 熱火也”， 這裡的“湯”說的就是熱水。 隨後， 熱水演變出許多“花樣”， 其中廣為人知的便是茶飲。 漢代典籍中有很多“烹茶”的字眼，

飲茶必烹， 燒開水不可或缺。 除了喝熱水， 中國人還善於用熱水泡澡、泡腳、熱敷等。 晉代《肘後備急方》就有對泡腳的最早記載， 歷史上壽命最長的皇帝乾隆帝， 更是將足部養生法總結為“晨起三百步， 晚間一盆湯”， 這“湯”指的就是泡腳。

與中國人的熱水情緣不同， 西方人似乎不太熱衷於熱水。 華裔妮科爾·劉曾在美國《洛杉磯時報》撰文說， 歐美國家的自來水一般直接飲用， 有些人甚至喜歡在水中加冰。 國外就餐時， 侍者都會端上一杯冰水， 而不是奉上一杯熱茶。 北京中醫藥大學東直門醫院首席專家姜良鐸告訴《生命時報》記者， 國外大部分酒店沒有可供飲用的開水， 也不提供相關的設備， 因此每次出國時他都自備電熱水壺。

為何國內外對待熱水的態度有如此大的差異?北京老年醫院中醫科主任李方玲對《生命時報》記者分析道， 一方面， 中國自古以農耕為主， 由於穀物提供的熱量不夠， 相比以肉食為主的西方人， 我們體內蓄積熱量的能力偏低， 因而更偏愛熱食;另一方面， 出於對飲用水的安全健康考慮， 新中國成立後， 政府大力鼓勵、推廣喝開水， 幾乎全民都有“喝開水不拉肚子”的意識。 有關文獻還指出， 中國的陶器發展比西方要早得多， 我們的祖先懂得利用陶器炊具燒水， 因此會有喝開水、泡腳的好習慣。

八大好處護健康

蘇東坡說：“熱浴足法， 其效初不甚覺， 但積累百餘日， 功用不可量， 比之服藥， 其效百倍。 ”其實熱水的健康好處不限於此。

促進血液迴圈。

姜良鐸說， 水的溫熱作用可擴張人體血管， 加快血流速度， 從而促進全身血液迴圈， 達到溫陽暖體的效果。 研究表明， 一個健康的人用40℃~45℃的水浸泡雙腳半小時後， 全身血液流量會增加10~18倍。

加快新陳代謝。 溫熱作用能刺激人體激素的分泌， 比如甲狀腺、腎上腺激素等， 從而提高機體的新陳代謝能力， 以便體內的垃圾、毒素等更好地排出體外。 李方玲說， 尤其是皮膚溫度增高， 身體微微出汗， 更有助於毒素的排放。

消耗身體熱量。 泡熱水澡能放鬆身心， 恢復肌肉彈性， 還能消耗大量熱量。 英國拉夫堡大學最新研究發現， 泡澡1個小時消耗的熱量， 相當於步行半個小時， 常泡熱水澡還有助預防糖尿病。

增強呼吸功能。 薑良鐸認為，

喝白開水能緩解呼吸道黏膜的緊張狀態， 促進痰液咳出， 對傷風感冒引起的咳嗽十分有效。 此外， 吸入水蒸氣有利於口腔、鼻腔黏膜保持濕潤， 不僅能阻止感冒病毒的入侵， 還能幫助清除肺部黏液。

消除大腦疲勞。 當體內積累了一定的“沉積物”時， 人就感到疲勞。 李方玲說， 洗熱水澡、喝白開水能加快血液迴圈， 減少血液中使人感到疲乏的物質， 改善大腦血液供應， 同時還能抑制大腦皮層中樞神經興奮， 使大腦處於休息狀態。

緩解局部疼痛。 中醫認為“溫則通， 通則不痛”。 薑良鐸說， 熱敷等方式能增加損傷組織的血液供應， 緩解局部疼痛。 比如痛經時可用毛巾熱敷， 能起到活血化瘀、理氣止痛的功效。

減少疾病發作。 李方玲說，

泡腳對全身各臟腑都有保健功效。 腳上的足三陰與肝、脾和腎有關， 足三陽則與膽、膀胱和胃有關， 利用溫熱作用加強腳部的氣血循環， 利於全身提神健氣， 預防疾病。

提高交際能力。 美國阿爾伯特·愛因斯坦醫學院研究發現， 在39℃的水中洗澡可改善自閉症患者的交流能力。 在較溫和的環境中生活的人， 其交際能力也要強一些， 免疫系統也更活躍， 對於疾病的抵抗力更強。

熱水雖好， 也要有度

中醫養生講究“度”， 過猶不及。 喝白開水、泡腳等有一定的健康益處， 但也要講究科學方法。

40℃水最合適。 李方玲建議， 喝熱水的溫度不能過高， 40℃左右的溫開水最好， 既不會過度刺激腸胃道， 又不易造成血管收縮。 儘量避免喝反復燒開的水， 以免攝入有毒害的亞硝酸鹽，

即使是使用飲水機， 也最好“隨喝隨燒”。 正常人一天至少攝取1200毫升水， 糖尿病和腎功能損傷的患者則需根據病情而定。

晚9點泡腳最養腎。 晚上9點腎經氣血較衰弱， 此時泡腳能滋腎明肝。 薑良鐸說， 水溫以40℃~45℃、感到暖和舒適為宜， 水量應淹沒腳踝， 泡10～15分鐘， 直到全身微熱、開始出汗。 泡腳時， 還可以用紗布包15~20克花椒放入水中， 並用手緩慢按摩雙腳。 泡完應立即用毛巾揩幹， 注意足部保暖， 不可再受寒。 心功能不全、嚴重下肢血管病變、血壓不穩定、足部炎症等患者慎用熱水泡腳， 或在醫生指導下使用。

每週泡1~2次澡。 李方玲說， 泡澡不能過於頻繁， 每週1~2次為宜。 可將新鮮的柚子皮放入較燙的洗澡水中浸泡15分鐘， 待水溫與體溫相近再沐浴。 泡澡時，一旦有胸悶、氣喘等不適症狀，應立即停止，並到通風口處靜坐休息，喝少許溫水，直到症狀緩解。

15分鐘更換熱毛巾。薑良鐸表示，熱敷是很好的保健療法。當身體出現局部疼痛時，可將潔淨的毛巾浸泡在40℃～45℃的熱水中，擰乾後敷於患病部位，每隔5分鐘更換一次毛巾，熱敷時間持續15~20分鐘。如果是痛經引起的腹痛，熱敷10分鐘後未得到緩解，應停止熱敷並及時就醫。

5分鐘簡易眼部薰蒸。用眼過度者，可採用薰蒸的方式給眼睛做一次“桑拿”。將熱水或者熱茶放在眼睛下方，利用水蒸氣潤澤眼睛，持續5分鐘左右即可。需要提醒的是，盛熱水的器皿不要離眼睛太近，以免燙傷，眼睛感覺溫熱舒適即可。▲

泡澡時，一旦有胸悶、氣喘等不適症狀，應立即停止，並到通風口處靜坐休息，喝少許溫水，直到症狀緩解。

15分鐘更換熱毛巾。薑良鐸表示，熱敷是很好的保健療法。當身體出現局部疼痛時，可將潔淨的毛巾浸泡在40℃～45℃的熱水中，擰乾後敷於患病部位，每隔5分鐘更換一次毛巾，熱敷時間持續15~20分鐘。如果是痛經引起的腹痛，熱敷10分鐘後未得到緩解，應停止熱敷並及時就醫。

5分鐘簡易眼部薰蒸。用眼過度者，可採用薰蒸的方式給眼睛做一次“桑拿”。將熱水或者熱茶放在眼睛下方，利用水蒸氣潤澤眼睛，持續5分鐘左右即可。需要提醒的是，盛熱水的器皿不要離眼睛太近，以免燙傷，眼睛感覺溫熱舒適即可。▲