怎么炒年糕

炒年糕是很多人比較喜愛的選擇， 這樣的佳肴在吃的時候， 對身體健康沒有危害， 那年糕的制作也不是很難， 它主要是以糯米為主要材料， 因為它含有的蛋白質、碳水化合物、硒、磷、鉀都是比較多， 吃年糕對身體健康不會有任何的損害， 那怎么炒年糕呢， 對炒年糕也是需要一些方法。

很多人對怎么炒年糕并不是很清楚， 它的制作并不是很難， 在制作前需要先對它的制作步驟進行認識， 這樣制作的時候， 才能夠順利， 使得輕松的制作出炒年糕來。

怎么炒年糕：

韓國炒年糕

材料

主料：年糕， 甜不辣(如果沒有也無妨)， 洋蔥， 胡蘿卜， 白菜， 蔥， 韓式辣椒醬。

做法

1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲， 蔥切寸段。

2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)， 接著倒入適量的水， 水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)

3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中

4、煮至水開， 加上適量的韓式辣椒醬，

5、繼續煮到滾。 接著放入年糕。

6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。 最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。

以上就是對怎么炒年糕詳細介紹， 在炒年糕的時候， 完全可以按照以上方法進行， 那吃炒年糕的時候， 都是要適量的進行， 它的熱量要高些， 過多的吃很容易有肥胖問題， 同時制作炒年糕火候不宜太大， 慢火制作最佳。