清涼祛火的食物對健康影響

中國的老百姓一說“上火”， 就喜歡去藥店買一大堆清涼敗火的藥， 拿回家“敗火”去。 這樣做到底對不對呢？

《黃帝內經》認為人體內有“少火”還有“壯火”。

所謂“少火”就是指人體的熱能或者熱量， 人體的生命活力是不能缺少這種“火”的。 《黃帝內經》還說“少火生氣”， 意思就是說人體的火力， 是促進人身之氣的， 所謂氣就是指人體的各種機能活動的動力。 中醫將這種“氣”， 稱為陽氣。 元代有一位名醫叫朱震亨， 他說“氣有餘便是火”， 人體的陽氣過盛， 火力過壯， 就成了“火”， 也就是《黃帝內經》中所說的“壯火”， 這種火對人體是有害的。

由此， 我們可以得出這樣的結論， 即“火”跟陽氣是有很重要的關聯的。 上火要降火， 這沒錯， 但是， 降火要有度， 氣有餘便是“火”。 所以， 降“火”只是去掉那點多餘的“壯火”， 不能去多了， 過了就傷陽氣， 就對人體有害， 尤其是對於陽虛體質者， 這種傷害是危險的，

所以一定要警惕。

另外， 中醫還有“實火”、“虛火”之分。 一般情況下， 虛火主要表現有心煩、口幹、口渴、盜汗、睡眠不安等；實火旺則表現為口腔潰瘍、口幹、目赤、尿黃、心煩易怒等。

對於壯火、實火可以用清熱瀉火的方法， 常用黃連、黃芩、黃柏、山梔子、金銀花、連翹等中藥；另外， ， 一些食物也有很好的清涼敗火的作用， 如綠豆、赤豆、蓮芯、綠茶等。

至於虛火就不能簡單地清涼敗火了， 而要用滋陰清火的方法， 常用的滋陰降火中藥有生地、天冬、麥冬、玄參等。

所以“上火”了， 還是去正規的中醫院找大夫瞧瞧， 由醫生辨證施治， 以免過用敗火藥， 誤清了火， 傷了陽氣， 毀了身體。