魚籽燒豆腐

人生百味每天都要嘗試， 在生活當中， 每天嘗試味道最多的就是在吃飯的時候， 在吃飯時， 偶們可以吃到味道不同的菜和各種各樣的東西， 這些東西都會帶給我們味覺不同的體驗， 在生活當中， 這些東西會帶給我們不同的感官體驗， 或者開心或者悲傷， 或者愉悅， 食物能夠給我們帶來的不止是飽腹而是更多的情感。

所以， 食物能夠帶給我們許多的東西， 在現在日益豐富的今天， 我們不僅僅是要吃飽， 更多的是要吃好， 吃的舒服， 所以不同的口味， 就能夠有不同的感慨， 在現在， 每天讀十分的忙碌， 所以在週末空閒的時候能夠吃些不同的， 那就是非常開心的事情了 。

魚子燒豆腐香味可口， 令人回味無窮， 主要製作材料 鮮魚子400克。 白豆腐150克。 植物油1000克(實耗50克)， 精鹽2克， 味精5克， 白酒5克， 剁辣椒20克， 薑5克， 香蔥3克， 紫蘇5克， 香油3克， 濕澱粉10克， 鮮湯200克。

魚籽燒豆腐

2、淨鍋置旺火上， 放入植物油， 燒至七成熱時， 下入魚子過油， 炸約5秒， 倒入漏勺瀝幹油。

3、鍋內留底油， 燒至五成熱時， 下薑末、剁辣椒炒香， 放入魚子， 烹入白酒略炒， 再倒入鮮湯， 放入豆腐丁， 加精鹽、味精、紫蘇， 用中火燒至湯濃， 勾芡， 淋香油， 出鍋裝盤。

豆腐， 古稱“福黎”， 是由我國最早發明、製造， 而後傳往世界各地的。 豆腐是我國素食菜肴的主要原料， 歷來受到人們的歡迎， 被人們譽為“植物肉”。 豆腐主要以大豆為原料加工製成的， 大豆含有較多的蛋白質和脂肪， 因此豆腐營養價值也較高。 豆腐可以常年生產， 不受季節限制， 因此在蔬菜生產淡季，

做一份營養而又可口的飯餐， 不僅僅是對自己的安慰， 更是在忙碌生活的每一天一分鼓勵和安慰， 在這樣的生活當中， 我們一定要做到將自己的身體好好的保護到， 所以， 在吃東西的時候， 一定要做到既營養方便， 而且更加的美味， 吃的好吃的香， 並且對自己的身體健康有益， 這是何樂而不為的事情啊。