寶寶首選輔食不是蛋黃是米粉
每次和媽媽們交流， 我都會被問到有關輔食添加的問題， 比如寶寶吃輔食時總把勺子頂出來， 寶寶不肯多吃輔食……確實， 和母乳或奶粉喂養比起來，
誤區1：過早或過晚添加輔食
我國《嬰幼兒喂養建議》提示：4～6月齡是輔食引入的關鍵期， 不能早于4月齡， 也不宜遲于8月齡。 至于是4個月添加還是6月要看寶寶具體發育情況。 但目前WHO推薦正常足月兒尤其是母乳喂養的寶寶6個月以后添加輔食。 然而， 美國兒科學會最還是推薦4-6個月添加輔食可以更好地預防過敏。 而過早添加， 會因寶寶消化功能不完善而出現嘔吐和腹瀉等癥狀；而過晚添加會因營養攝入不足而導致寶寶營養不良， 生長發育受阻， 甚至寶寶會出現拒絕吃除了母乳或配方奶以外的食物的情況。
有的媽媽說， 我沒有過早添加輔食呀？那么請媽媽仔細想一想， 有沒有給不到4個月大的寶寶喂過果汁、菜湯， 記住果汁、菜湯也是輔食， 這在無形之中也給寶寶的腸胃增加了負擔。
看一看：我的寶寶準備好添加輔食了嗎？
寶寶至少4個月以上了， 體重已超過6.5～7千克， 口水明顯增多， 甚至流個不停， 提示他的消化系統可能已經開始成熟；你抱著寶寶時他能牢固地豎起頭和脖子；當你吃東西時， 寶寶盯著你或食物看， 說明他對你吃的感興趣；比以前吃奶的次數增加了， 而且持續兩三天以上， 提示寶寶不滿足于只吃母乳或配方奶。
寶寶抬舌反應消失， 能夠吞咽吃進去的輔食。
誤區2：喂不進， 以為是寶寶“不肯吃輔食”
很多家長反映寶寶輔食添加太難了， 怎么喂就是喂不進去， 認為是寶寶不肯吃輔食， 尤其在剛開始， 但吃奶好好的。 部分原因就是過早添加輔食， 導致本來不具備添加輔食能力的寶寶非要喂輔食， 家長肯定會碰壁。 還有一種， 可能就是家長沒有掌握添加輔食的技巧， 也是考驗家長耐心的時候。 常常被問到為什么寶寶不喜歡吃這種或那種東西， 如果反問媽媽喂了幾次呢， 媽媽就答不上來了。 在剛剛添加輔食時， 對寶寶來說， 與奶類相比， 半流質的米粉， 就不是那么容易吞咽了。 寶寶需要去訓練這類食物的吞咽能力。 輔食一種一種地加， 每種食物甚至需要嘗試10~15次（以5～7 天為一個周期）。 有的寶寶對陌生的食物產生恐懼心理而拒絕接受，
誤區3：添加了輔食， 奶少喝點沒關系
有媽媽告訴我， 因為寶寶不吃輔食， 所以就人為減少喂奶量， 想用這個方法來讓寶寶被迫接受輔食（寶寶餓了自然會吃）；還有的媽媽說， 既然已經添加了輔食， 奶少喝點也沒關系。 一些家長開始用稀飯或湯類來代替奶類， 大大減少了寶寶對奶的攝入。
其實， 在6～12月齡， 母乳（或配方奶）仍是寶寶生長的重要營養來源， 是首選食物。 另外， 在嘗試吃輔食階段， 主要是讓寶寶體驗、接觸母乳（配方奶）以外的食物， 訓練咀嚼、吞咽的技能， 刺激味覺發育， 嘗幾口的意義比獲取營養（主要是補充少量維生素和礦物質）的意義更大。
誤區4：將蛋黃作輔食首選
從國內外營養學研究結果來看， 引入食物是有一定的順序， 但媽媽在實際操作中容易犯這個錯誤， 而這又是導致輔食添加困難的重要原因。 很多家長喜歡將蛋黃作為寶寶輔食的首選食物。 事實上， 寶寶的首選輔食則是米粉。
結合國內外嬰兒輔食添加指南， 基本的食物引入順序是谷類食物（如嬰兒營養米粉）→動物性食物（如畜肉泥、魚， 禽、蛋羹， 等）→蔬菜泥和水果泥。 建議動物性食物添加的順序為肉泥→魚泥（剔凈骨和刺）→肉末→蛋黃， 最好1歲以后吃全蛋， 如蒸全蛋。 對魚、蛋類等過敏的寶寶則需要回避該食物至少3個月以上，
誤區5：喂飯時多喝湯也是增加營養
媽媽發現寶寶不愛咀嚼、吞咽輔食， 但愛喝湯， 于是喂飯時經常給寶寶喝稀粥、菜湯、肉湯等， 以為這樣也是在吸取營養。 殊不知， 稀粥、菜湯、肉湯， 含水量大， 但能量密度低， 而且還增加了腸胃負擔， 不宜經常食用。 喝了過量的湯水還會影響母乳（配方奶）的攝入， 這正是影響寶寶奶量攝入不足的主要原因。 （何為能量密度？能量密度指每克食物所產生的能量， 國際上建議嬰兒食物的能量密度：6～8月齡為0.6kcal/g；12～23月齡為1.0kcal/g；母乳為0.8～1.2kcal/g,而稀粥、羹湯、肉湯的能量密度低于0.2kcal/g。 ）
誤區6：輔食中添加食鹽等調味品
有些媽媽認為寶寶不愛吃輔食是因為輔食沒味道，不好吃，還有的認為加了鹽，寶寶才有力氣。事實上，第一，寶寶的味覺比大人要寬廣，不要把你的味覺習慣強加給寶寶；第二，食物中的鈉已滿足寶寶的需要；第三，寶寶的味覺習慣正處于發育中，對調味品的刺激比較敏感，加調味品還容易造成寶寶挑食或厭食。1歲以內的寶寶的食物中不用添加食鹽，還應少糖、少油。我國城市居民高血壓高發與食鹽的高攝入量有關，應從嬰兒期開始控制和降低鹽的攝入量，對預防成年后高血壓有重要意義。
吳葉青 于丹丹 整理 ）
誤區6：輔食中添加食鹽等調味品
有些媽媽認為寶寶不愛吃輔食是因為輔食沒味道，不好吃，還有的認為加了鹽，寶寶才有力氣。事實上，第一，寶寶的味覺比大人要寬廣，不要把你的味覺習慣強加給寶寶；第二，食物中的鈉已滿足寶寶的需要；第三，寶寶的味覺習慣正處于發育中，對調味品的刺激比較敏感，加調味品還容易造成寶寶挑食或厭食。1歲以內的寶寶的食物中不用添加食鹽，還應少糖、少油。我國城市居民高血壓高發與食鹽的高攝入量有關，應從嬰兒期開始控制和降低鹽的攝入量，對預防成年后高血壓有重要意義。
吳葉青 于丹丹 整理
