生菜這麼吃，簡單快手，補充維生素,蛋白質，春天該吃得清淡點了!

“生菜卷”是用綠色的生菜和白色的粉絲,豆腐乾搭配而成， 是一道白加綠的菜肴。 也是菜卷類的菜肴中一道百變的菜肴， 外皮即可以用綠色的生菜，

食材：1， 生菜中含有干擾素誘生劑， 可以刺激人體正常細胞產生干擾素， 抵抗病毒， 提高人體的免疫力

食材：2， 粉條有良好的附味性， 它能吸收各種鮮美湯料的味道， 再加上粉條本身的柔潤嫩滑， 更加爽口宜人。

食材：3，  豆腐乾中含有豐富蛋白質， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白， 不僅含有人體必需的8種氨基酸， 而且其比例也接近人體需要， 營養價值較高；

做法：

1， 開水， 放入生菜葉汆燙， 生菜葉一塌秧

2， 豆腐乾， 大蔥分別切小丁

3， 粉條， 適當的切一下即可

4， 加生抽、蠔油、鹽調味後，

5， 取一片生菜葉， 放入我們攪拌好的粉條， 豆腐乾。 卷好後， 擺入盤中。 依次做完。

6， 開水入鍋， 蒸5分鐘。

7， 然後蒜末放入盤中央。 撥一下油即可食用