​酸辣蘿蔔皮做法是怎樣的？

酸辣蘿蔔皮一般在生活中是當中零食或者配菜來食用的， 許多女性朋友對這個酸辣蘿蔔皮是愛不釋手的。 製作酸辣蘿蔔皮是很簡單的事情， 調料的搭配可以根據自己口味來進行， 然後醃制幾天即可食用的。

做法一：

1、蘿蔔洗淨後先切段再切厚片， 每片都要帶皮;

2、切剩下的蘿蔔芯可以用來煲湯或炒菜;

3、保鮮盒中放適量鮮醬油(不用老抽)加入少許醋和糖， 愛吃辣的可以放一些小米椒，

4、攪拌一下;

5、蓋好放入冰箱中放置三五天就可以吃啦(每天翻一次， 以保證蘿蔔皮入味)。

做法二：

1. 心裡美蘿蔔削成這樣， 每一片帶皮

醃蘿蔔皮的做法圖解22. 用鹽醃4-5小時， 我一般直接一晚上， 第二天再醃

3.冰糖加入水中熬化，

4.吃的時候嗆點幹辣椒， 加點味精， 加點油， 好吃得不行!