大蝦這樣吃真是逆天了 除了造型好看之外更重要的是我能吃一大盤

現代醫學研究證實， 蝦的營養價值極高， 能增強人體的免疫力和性功能， 補腎壯陽， 抗早衰。

蝦皮有鎮靜作用， 常用來治療神經衰弱，

不管何種蝦， 都含有豐富的蛋白質， 營養價值很高， 其肉質和魚一樣鬆軟， 易消化， 而且無腥味和骨刺， 同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等）， 海蝦還富含碘質， 對人類的健康極有裨益。

今天我們用老虎蝦做一道絕對豐盛的美味。

食材清單：老虎蝦、大蒜、粉絲、鹽、糖、醋、蒸魚豉油、香油

做法：

老虎蝦開背去掉蝦線， 然後用刀背多幾下蝦， 使蝦筋斷裂。

取粉絲， 用熱水泡軟。

大蒜剁成蒜泥， 放碗中， 加入鹽、糖、香油、蒸魚豉油調成蒜汁。

將泡好的粉絲擺在盤中， 最好是繞圈碼放， 然後將開好背的蝦放在上面， 蝦頭對著蝦頭， 擺放成一朵花的形狀。

將調好的蒜汁澆在蝦上面。

形成一個非常漂亮的花的造型。

取蒸鍋放適量水， 水開之後將蝦入鍋。

蓋上鍋蓋大火蒸五六分鐘， 由於蝦是開背的了， 所以很容易熟， 如果時間久了蝦肉容易老。

出鍋啦！

有沒有很誘人呢？這道花開富貴蝦外觀漂亮口感也非常美味。 是家常不可多得的快手菜。