雞內金有哪些炮製方法

雞內金作為一種常用藥， 它的炮製方法頗多， 因此產生的功效也不同。

《本草經疏》雲：“肫是雞之脾， 乃消化水穀之所”， 故能“寬中健脾， 消食磨胃。 ”（《滇南本草》） 其“味甘， 平， 性澀”（《本草備要》）， “入脾、胃二經”（《本草再新》）。

在藥房裡， 我們一般能見到的雞內金有三種：一是生雞內金， 通過洗淨， 乾燥制得；二是炒雞內金， 取淨雞內金， 清炒至鼓起， 本品表面暗黃褐色至焦黃色；三是醋雞內金， 取淨雞內金， 清炒至鼓起， 噴醋， 取出， 乾燥制得。

生雞內金善消癥、消石 《醫學衷中參西錄》雲其“中有瓷石、銅、鐵皆能消化， 其善化瘀積可知。 ”治療石淋的石葦散加雞內金、海金沙等可加強排石消堅的作用。

“若再與白術等分並用， 為消化瘀積之要藥， 更為健補脾胃之妙品， 脾胃健壯， 益能運化藥力以消積也。 不但能消脾胃之積， 無論臟腑何處有積， 雞內金皆能消之， 是以男子痃癖， 女子癥瘕， 久久服之， 皆能治癒。 ”

炒雞內金消食健脾並舉 《本草綱目》雲其能治“小兒食瘧， 療大人淋漓反胃， 消酒積”。 治食積不化， 脘腹脹滿， 常與山楂、麥芽、青皮同用；治小兒脾虛疳積， 常與白術、山藥、使君子同用。

醋雞內金疏肝助脾 中醫有醋制入肝的說法， 認為醋雞內金有疏肝助脾作用， 多用於脾胃虛弱、脘腹脹滿等證。