八招助你健康度暑天

立秋已過， 但天氣依舊炎熱， 怎樣度過餘下的暑天呢?

一、多吃青椒、番茄等， 它們富含維生素C， 有助人體吸收鐵質， 使人精力充沛。

二、少喝冷飲， 因為冷飲通過腸胃的速度要大大快於常溫的食物， 會讓人越喝越渴。 夏季吃太多的冷東西， 還易讓人中暑。

三、多食富含纖維素的蔬菜。

四、少食辛辣食物， 多清淡飲食， 尤其要多吃些苦瓜、絲瓜等。

五、解暑還是喝茶水好， 如果你對茶水不感興趣， 可以喝綠豆湯， 湯中放些許冰糖、蜂蜜， 在潤腸燥的同時， 有解毒功效。

六、曬傷了多吃番茄， 能有效修復皮膚。 番茄含有大量的番茄紅素，

七、晚餐讓雜豆粥“唱主角”， 其營養豐富、熱量不高、飽腹感強。

八、剩飯不捨得倒掉， 應散開， 並放在通風、陰涼和乾淨的地方， 等剩飯溫度降到室溫時， 再放入冰箱冷藏。

（實習編輯：劉秀琳）

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