蒜蓉黃油麵包的做法

工薪階層無法天天享受大餐的美味， 天生是吃貨的命， 卻無法品嘗美味， 感覺到現實所帶來的無力感。 蒜蓉黃油麵包這道菜所需的材料簡單， 做法易學， 絕對的平價美味， 讓你在家就享受大餐的美味。

1、把除黃油之外的原料放入麵包機 開啟快速和麵功能 大概20分鐘後 放入在室溫下融化的黃油再一次啟動快速和麵功能 揉到麵團出膜

2、把揉好的麵團放入碗裡 包上保鮮膜 放入烤箱 開啟發酵功能 可在烤箱內放一碗熱水加快發酵 大約40分鐘左右 麵團發酵到2倍大小就可以了。

3、把麵團拿出排氣 分割成大小相同的小麵團 我這裡是80g每個 將麵團搓圓 蓋上保鮮膜醒發15分鐘。

4、將麵團擀成長條 對折 捏緊結合處

5、將麵團翻面按平 放入烤盤

6、送入烤箱開啟發酵功能進行二次發酵 大約40分鐘 中間可製作蒜蓉黃油醬 將50g軟化黃油和24g蒜蓉混合均勻 加2g鹽調味

7、將發好的麵團取出 用剪刀剪開長條口子 用裱花袋擠入黃油蒜蓉醬

8、刷上蛋液灑上蔥花 送入預熱好的烤箱 180度 上下火 烘烤15分鐘左右 最後5分鐘左右要留意麵包上色程度 適當調整時間 。

9、香噴噴的麵包出爐了

不開心的時候就做做菜，蒜蓉黃油麵包就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。

9、香噴噴的麵包出爐了

不開心的時候就做做菜，蒜蓉黃油麵包就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。