第一次的烤麵包的做法

都市人每天兩天一線， 目的地永遠都是辦公樓和公寓， 無暇顧及下廚， 但是吃慣了速食速食， 也會懷念起家常便飯來， 第一次的烤麵包的做法方便快捷， 十幾分鐘就可以烹飪出的美味， 只需蒸煮， 無需擔心油煙的傷害。

1、牛奶加熱加熱稀釋酵母， 加入白糖適量自己的口味， 雞蛋液打發好

2、這些材料加麵粉裡面揉， 黃油2發時在放入， 今天這第一次做麵包給忘記一起加入了， 揉面一會保鮮膜蓋上放溫暖處發酵2個小時， 今天下雨天溫度效底發了3小時

3、面拿出來手指按下去不回彈就可以繼續揉面排出裡面的空氣

4、這個是2發時我放一碗水在烤箱裡面發了50分鐘， 然後拿出來繼續柔面， 有位廚友說用擀麵杖敲打面可以代替手揉至發手套模， 麵團擀平摸點橄欖油， 在卷起來在敲來， 來來回回重複敲打八分鐘加點鹽繼續敲打，

5、手沾水擴展開的手套模哦！

6、這是卷麵包和麻花麵包， 自己隨便弄的， 喜歡漂亮做法可以參照菜譜上的， 放在鋁箔紙上麵團表面涮一層蛋液，

7、烤箱預熱160℃10分鐘在放進去150℃烤15分鐘， 個人的烤箱不同溫度自然也不同， 試幾次就知道自家烤箱的溫度調節咯！

不自己做飯一般是因為忙， 或者是不會做， 第一次的烤麵包的做法很簡單， 只要稍微學習就能掌握， 值得推薦。