胃不好吃什麼養胃,秋季養胃謹記七大原則!
十個人當中有九個人胃不好, 這就是十人九胃的來源, 胃疼起來的時候, 讓人吃不下飯, 睡不了覺, 幹不了事。 胃不好的人如何調理呢?飲食保健才是關鍵!
養胃的七個原則
1、每日進餐定時定量不過飽;若有條件, 最好少量多餐, 每天5-7餐。
2、避免機械性和化學性刺激過強食物, 機械性刺激增加對粘膜損傷, 破壞胃粘膜屏障, 如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌, 刺激胃粘膜, 如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
3、禁忌易產酸食物, 如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產氣食物, 如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等;生冷食物, 如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物, 如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調味品, 如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
4、選擇營養價值高, 細軟易消化的平衡膳食, 如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等, 經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
5、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以麵食為主。
6、烹調方法。 可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法, 不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
7、其他, 進食時應心情舒暢, 細嚼慢嚥, 以利於消化;根據自己的膳食習慣,
1、牛奶
牛奶的主要作用有補肺胃, 生津液, 潤大腸的功效, 對於陰虛胃痛,
研究發現, 牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。 雖然說牛奶具有很好的養胃功效, 但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2、粥類
粥類容易消化,
養胃早餐的3點原則:易消化, 防刺激, 多營養。 如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:優酪乳1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或麵條。
3、山藥
隨著天氣漸冷, 有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。 經常熬山藥粥喝, 能有效緩解胃部不適。
4、蘋果
味甘、性涼。 作用:健脾補氣益胃, 生津潤燥。 宜於脾虛食少, 胃陰虧虛, 陰虛胃痛。
5、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。
同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
以上介紹的就是養胃原則和日常有助消化的食物,想要養好自己的胃,一定要養成健康的飲食習慣和科學的生活習慣,這樣身體才會更加的健康!
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。
同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
以上介紹的就是養胃原則和日常有助消化的食物,想要養好自己的胃,一定要養成健康的飲食習慣和科學的生活習慣,這樣身體才會更加的健康!