專家推薦：春節喝啤酒有益健康
關於啤酒
啤酒是在二十世紀初傳入我國， 屬外來酒種。 啤酒是人們根據英語“Beer”的字頭發音， 譯成中文“啤”， 稱其為“啤酒”， 沿用至今。
根據所採用的酵母和工藝﹐國際上啤酒分下面發酵啤酒和上面發酵啤酒兩大類。 啤酒具有獨特的苦味和香味﹐營養成分豐富﹐含有各種人體所需的氨基酸及多種維生素如維生素B﹐菸酸﹐泛酸以及礦物質等。
冬天喝啤酒可以健身禦寒
現代科學研究表明， 啤酒中所含各種成分、既有較高的營養價值， 又具良好的藥療效果。 啤酒中酒精含量較低， 10度黃啤酒含酒精3％左右， 非但對胃和肝臟無損害， 而且可平緩地促進人體血液迴圈；維生素B1、B6已能維持心臟正常活動， 而煙酸則能擴張血管， 故它們對心血管系統有益， 可加速新陳代謝。 冬天由於氣溫低，
專家推薦：春節喝啤酒有益健康
美國的營養專家發現，
經常性、中度啤酒攝入量——即每天1~2杯（350毫升）啤酒——對於男性和女性都有益，
特別是如果你正面臨衰老或受到最常見疾病的困擾。
而以下7個你夢寐以求的好處，
啤酒都可以帶給你。
維護心臟健康：大量的研究表明，
適度飲酒，
包括啤酒，
可降低患心臟病的危險。
在那些生活方式健康的男性中，
保護血管：適量喝啤酒的高血壓男性患者， 其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。 適度喝啤酒也有助於防止血栓形成， 預防缺血性腦中風。
降低糖尿病風險：研究顯示， 糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。 研究還表明， 飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
提高認知能力：啤酒對大腦有益嗎？答案是肯定的。 2006年刊登在《美國心臟協會雜誌》上的報告表明， 適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。 無獨有偶， 2003年出版的《美國醫學會雜誌》上的研究說， 65歲以上的老年人每週飲用1－6杯含酒精的飲料， 和禁酒、酗酒相比， 患老年癡呆症的風險較低。
使骨骼強壯：研究表明， 啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用， 但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。 據稱， 可能是飲料中矽含量較高。 但過量飲酒， 可導致骨折的幾率大大增加。
保持活力：在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯繫， 每天喝1~2杯酒的人， 死亡風險似乎最低， 這可能是由於啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。
感覺更健康：《流行病學和社區衛生雜誌》上的一項研究結果顯示， 喝啤酒的人比禁酒的人更少得病， 自我感覺也更好。
喝啤酒的幾大禁忌：
1、不能和柿子一起吃,會引起中毒
2、不能和海鮮一起吃,促使人體血液中尿酸含量增大,容易得痛風症
3、喝啤酒忌喝白酒,啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發,如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透
4、喝啤酒忌兌汽水
5、喝啤酒忌吃螃蟹
6、喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精，
具有興奮作用，
而咖啡所含咖啡因，
同樣具有較強的興奮作用。
兩者同飲，
對人產生的刺激甚大。
7、解酒忌濃茶有些朋友在醉酒後，
飲用大量的濃茶，
試圖解酒。
殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後，
會產生不良的後果，
不但起不到解酒的作用，
反而會加重醉酒的痛苦。
8、飲用啤酒不宜過量；
9、消化系統患者不宜飲用啤酒；
10、.不宜以啤酒送服藥品；
12、不宜與烈性酒同飲；
13、不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒
