韓式西葫蘆餅的做法 韓式西葫蘆餅的韓式文化

韓式西葫蘆餅怎麼做好吃?韓式西葫蘆餅的家常菜做法有哪些?編者為您提供了韓式西葫蘆餅的做法大全， 配有韓式西葫蘆餅非常詳細的步驟， 菜鳥也能做出好味道。

韓式西葫蘆餅的做法， 韓式西葫蘆餅怎麼做好吃

韓國美食多蔬菜， 喜清淡， 忌油膩， 涼菜、泡菜佔據餐桌重要位置。 沒有煎炒烹炸， 更少大魚大肉， 低鹽、低脂肪、多維生素的“綠色”飯菜讓人遠離肥胖。 細心觀察發現， 韓國成年人中“將軍肚”很少見， 孩童中也難覓小胖墩的身影。

韓式西葫蘆餅的用料：西葫蘆1個、雞蛋1個、小青辣椒1個、麵粉30克、小紅辣椒1個、香油適量。

韓式西葫蘆餅的調料：鹽2克、蔥末適量、糖5克、蒜蓉適量、醬油一茶匙、白芝麻均適量。

韓式西葫蘆餅的做法：

這道韓式西葫蘆餅製作簡單， 韓式西葫蘆餅不需要太多的料理技巧， 並且韓式西葫蘆餅製作時間短， 營養也非常豐富。

1、將西葫蘆洗乾淨，

2、雞蛋打散， 打好的雞蛋過篩， 將紅辣椒和青辣椒橫切成椒圈。

3、把切片的西葫蘆充分抹除水分以後， 沾上麵粉， 再蘸蛋液。

4、平底鍋內油六成熱， 調成小火， 將做好的西葫蘆片放入鍋中。

5、煎熟一面後， 將紅辣椒圈和青辣椒圈碼放在西葫蘆片上， 翻面再煎。 煎至西葫蘆餅兩面金黃。

6、將蔥末、蒜蓉、醬油、糖、香油、白芝麻做好的調料放在調料盤中。 配以煎好的西葫蘆餅蘸著吃。

韓式西葫蘆餅做法的——小貼士：

西葫蘆有除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效。 可用於輔助治療水腫腹脹、提高免疫力， 並具有清熱利尿的作用

西葫蘆片切成0.5釐米左右， 易熟而不變形， 太薄容易變軟口感和形狀都不好。 太厚的片不容易熟，