秋冬進補別亂規律 避免走入6大禁區
“秋冬進補”由來已久， 中醫師認為， 之所以秋冬補而不是春夏補， 全因“天人相應”的道理。 中醫講究的“天人相應”， 說的是人要保持健康不生疾病， 就必須順應自然， 適應春夏秋冬四時的氣候和晝夜規律， 以保持人體內外協調。 若不然， 就會生病。
廣東省第二中醫院院長、廣東省中醫研究所所長塗瑤生就“秋冬進補”說， 自然界裡的秋冬季， 都是收納季節， 所謂“秋收冬藏”， 以“天人相應”聯繫來看， 人也是處於收納時節， 這時是一年中最容易通過“吃來之食”來吸收營養、強健身體的時候。
塗瑤生院長還指出， 秋冬氣候怡人， 人的胃口也比春夏要好， 消化功能最好， 人在秋冬比在春夏容易長胖也有這個道理。 這就像人的生物鐘一樣， 都是人體與自然界的規律， 千萬別打亂規律， 走入了進補誤區。
誤區一：沒病也大補
老王身體怪棒， 只是前兩年身子骨感覺有點不那麼硬朗了，
塗瑤生院長認為， “補”要對“虛”， 沒病不要補， 不“虛”的人補來不對頭， 沒病補來還可能會生病。 人參補氣， 一定情況下可提高人的抵抗力， 年輕人本身就比較強壯， 若非大病初愈， 吃了反而容易生瘡、冒火， 得不償失。
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誤區二：有病就濫補
小方在公司裡做的是經常處理上下關係的經理助理職位， 不說別的， 就工作的這份壓力已經讓他累得喘不過氣來。 小方的新婚妻子小婷看著老公每天為工作奔忙， 出於對小方的關心和盡一份妻子的義務， 從娘家那邊拿來了高級的鹿茸和高級人參， 為老公補一補， 在她眼中是義不容辭的事。 想著反正老公要補一補， 不如把自己也順便補一補， 小婷每日燉的紅參湯， 都留下一份給自己。 沒想才喝了幾天， 就病倒在床上。 原來就是這些補湯惹的禍。 小婷的體質根本喝不了這些補湯！
入秋冬， 特別是天開始寒冷時， 感覺到身體虛的人可以補一補， 但男女通常可能需補的不同，
塗瑤生院長認為， 體“虛”也有不同， 不能一概而論， 須辨陰陽， 陰虛補陰、陽虛補陽。
陽虛者（吹風易受涼、畏寒怕冷， 常年滿面紅光， 容易上火， 甚至有高血壓的）， 應溫補， 也就是吃一些燥性藥物或食物， 如鹿茸、紅參、羊肉、狗肉等；陰虛者（不易上火， 面色比較蒼白的）， 則可以吃一些如沙參、麥冬、枸杞等藥物。 若體質無明顯偏陰或偏陽的， 則基本上不需補， 最多也就是補一下， 吃一些不偏溫不偏涼的藥物或食物， 如西洋參等， 但也不宜多， 要適可而止。
現在還很流行吃胎盤補陽， 還發展到千辛萬苦找新鮮的吃， 其實要吃胎盤還是要吃烤幹研成末的才有效。 另外， 胎盤性溫， 吃多了會生瘡， 除非抵抗力非常虛弱、虛寒、腎陽虛的病人，
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誤區三：冬蟲草吃一補百
很多人要麼為了送禮體面， 要麼為了出手闊綽， 補品一買一送都是越名貴的越好， 最好還是很有來頭的名貴滋補品， 一些廣告也誤導消費者的消費觀念， 讓不少人以為越是名貴的補品越是補！塗瑤生院長說，不少人都以為吃了冬蟲草、高級人參什麼的就全身補、強身健體，吃一頂百，錢女士就是這樣認為的。錢女士已經患了慢性胃炎10多年，近來她聽說冬蟲草對身體好，自認為對身體好的對胃也一定好的錢女士，與師奶們一同找了批據說絕好的冬蟲草，價格當然也相當可觀。她想著，那麼貴的冬蟲草，一定能把胃養好！
專家認為，不是越貴就越補，更沒有吃一補百的事。塗瑤生院長指出，每樣藥物都講“規經”，不入此經便補不了。他說，中醫認為，冬蟲草只入腎、肺經，也就是說只補腎和肺，只對腎虛病人（常感疲勞者）、免疫力低下者（經常感冒發燒的人）、肺氣虛者（常感冒、一受涼就咳、說話細聲細氣的）效果明顯，因此冬蟲草用在肝病病人身上越吃越壞，用在胃病病人身上吃了也沒效。
誤區四：有藥補，不管三餐
一些盲目補身的人，只要一日三餐都來個老火燉湯，別的飯菜不吃或吃很少都無所謂，一日三餐最認真的就是補湯。而專家塗瑤生認為，應為食補為主，藥補為輔。他指出，食物也分陰陽，應根據身體狀況來吃，比藥來得重要，若非大病後以補藥進補，一般效果不見得很明顯。
某些身體狀況不好的病人則特別需要注意食補的細節，例如痛風病人，他們有嘌呤代謝障礙，血清尿酸都很高，飲食上若以打火鍋去補，是萬萬不可的。雞湯、濃湯、海鮮等食補品，狗鍋、羊鍋、海鮮鍋，吃著肉沒事，可一喝湯就關節痛、那是因為食物中的嘌呤物質都溶在味道鮮美的湯裡了。
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誤區五：以形補形，萬試萬靈
“以形補形”是不少人經常對吃補品的見解，吃腰補腰（腎）、吃胎盤補陽，中醫專家說，這有一定的道理，但不能隨便亂用，非得講究吃法才能發揮效力。
劉先生為了增加一些男性魅力，特別去醫院找中醫專家尋求良方。在醫生的指導下，劉先生初嘗甜頭，似乎就那幾味和中藥夾雜著進食的“有形”的湯，讓他心願慢慢達成。在接受醫生治療了一段時間後，他覺得自己能靠吃某些形似的動物器官“以形補形”，可原本神速的效果沒有那麼激動人心了。
中醫認為，吃法是“以形補形”的重要一環，不講究吃法可能完全發揮不了或大大減弱食補的效力。在疾病狀況下，醫生指導用中藥與豬肚熬湯，對於治胃還是很有療效的。而現在流行吃的胎盤也得講究吃法，要烤幹研成末來吃才有效，不少人卻以為新鮮的吃了才補陽。
誤區六：鹿茸、紅參冬天吃最好
一到冬天，尤其溫度一下降，打火鍋的人就多起來了，試想一下，外面打冷天的，圍在暖爐邊吃飯的感覺的確溫暖。於是，“吃了就一個冬天都不怕冷”的羊肉鍋，補身的狗肉鍋，都紛紛端上餐桌。
塗瑤生院長提出，秋冬還應以補陰為主，大部分陽虛的人秋冬不全補陽，還要補陰。鹿茸、紅參、羊肉、狗肉都是補陽的藥物和食物，而人們常有誤區就是這些大補的東西都是冬天該吃的，於是就一味地吃這些補品。其實，陽由陰生，因此若本身是偏陽虛的，在用溫性藥物的同時，也要配合補陰藥物，以求“陰中求陽”。
讓不少人以為越是名貴的補品越是補！塗瑤生院長說，不少人都以為吃了冬蟲草、高級人參什麼的就全身補、強身健體，吃一頂百，錢女士就是這樣認為的。錢女士已經患了慢性胃炎10多年，近來她聽說冬蟲草對身體好，自認為對身體好的對胃也一定好的錢女士，與師奶們一同找了批據說絕好的冬蟲草，價格當然也相當可觀。她想著，那麼貴的冬蟲草，一定能把胃養好！
專家認為，不是越貴就越補，更沒有吃一補百的事。塗瑤生院長指出，每樣藥物都講“規經”，不入此經便補不了。他說，中醫認為，冬蟲草只入腎、肺經，也就是說只補腎和肺，只對腎虛病人（常感疲勞者）、免疫力低下者（經常感冒發燒的人）、肺氣虛者（常感冒、一受涼就咳、說話細聲細氣的）效果明顯，因此冬蟲草用在肝病病人身上越吃越壞，用在胃病病人身上吃了也沒效。
誤區四：有藥補，不管三餐
一些盲目補身的人，只要一日三餐都來個老火燉湯，別的飯菜不吃或吃很少都無所謂，一日三餐最認真的就是補湯。而專家塗瑤生認為，應為食補為主，藥補為輔。他指出，食物也分陰陽，應根據身體狀況來吃，比藥來得重要，若非大病後以補藥進補，一般效果不見得很明顯。
某些身體狀況不好的病人則特別需要注意食補的細節，例如痛風病人，他們有嘌呤代謝障礙，血清尿酸都很高，飲食上若以打火鍋去補，是萬萬不可的。雞湯、濃湯、海鮮等食補品，狗鍋、羊鍋、海鮮鍋，吃著肉沒事，可一喝湯就關節痛、那是因為食物中的嘌呤物質都溶在味道鮮美的湯裡了。
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“以形補形”是不少人經常對吃補品的見解，吃腰補腰（腎）、吃胎盤補陽，中醫專家說，這有一定的道理，但不能隨便亂用，非得講究吃法才能發揮效力。
劉先生為了增加一些男性魅力，特別去醫院找中醫專家尋求良方。在醫生的指導下，劉先生初嘗甜頭，似乎就那幾味和中藥夾雜著進食的“有形”的湯，讓他心願慢慢達成。在接受醫生治療了一段時間後，他覺得自己能靠吃某些形似的動物器官“以形補形”，可原本神速的效果沒有那麼激動人心了。
中醫認為，吃法是“以形補形”的重要一環，不講究吃法可能完全發揮不了或大大減弱食補的效力。在疾病狀況下，醫生指導用中藥與豬肚熬湯，對於治胃還是很有療效的。而現在流行吃的胎盤也得講究吃法，要烤幹研成末來吃才有效，不少人卻以為新鮮的吃了才補陽。
誤區六：鹿茸、紅參冬天吃最好
一到冬天，尤其溫度一下降，打火鍋的人就多起來了，試想一下，外面打冷天的，圍在暖爐邊吃飯的感覺的確溫暖。於是，“吃了就一個冬天都不怕冷”的羊肉鍋，補身的狗肉鍋，都紛紛端上餐桌。
塗瑤生院長提出，秋冬還應以補陰為主，大部分陽虛的人秋冬不全補陽，還要補陰。鹿茸、紅參、羊肉、狗肉都是補陽的藥物和食物，而人們常有誤區就是這些大補的東西都是冬天該吃的，於是就一味地吃這些補品。其實，陽由陰生，因此若本身是偏陽虛的，在用溫性藥物的同時，也要配合補陰藥物，以求“陰中求陽”。
