多吃薏仁 美容養顏+防癌
中國是一個吃米的大國， 在我們的日常生活當中， 有很多的食物都是很常見的， 比如大米， 小米， 高粱米， 這些食物都是幾乎我們天天都要吃的， 也各有好處， 而且營養非常豐富， 那麼其實除了這些常見的米以外， 我主要想給大家介紹一下苦蕎米還有薏米， 苦蕎米非常的時候老年人吃， 尤其是胃脹的老年人， 經常吃苦蕎米是非常不錯的， 還有就是薏米， 經常吃薏米的人能夠讓自己的容顏遠比同齡人年輕， 換句話說就是經常吃薏米能夠美容養顏， 而且除了這個意外還能夠防癌， 這個是最主要的，
薏米屬禾本植物， 又名薏仁、六谷米等。 薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。 民間對薏米早有認識， 作飯食為佳饌， 並視其為名貴中藥， 在藥膳中應用很廣泛，
薏米的營養價值較高， 含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。 所含蛋白質遠比米、面高。 人體必需的8種氨基酸齊全， 且比例接近人體需要。 脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。 而且它還具有容易被消化吸收的特點， 對減輕胃腸負擔， 增強體質有益。 此外， 薏米還含有藥用價值很高的薏醇， β-γ兩種穀甾醇， 這些特殊成分， 也就是薏米具有防癌作用的奧秘所在。
用薏米仁25-50克， 野菱角(帶殼切開)150-200克， 共煮濃汁， 1日2次分服， 連服1個月為1療程， 對胃癌、子宮癌， 皮膚癌等癌細胞發展有抑制作用。
薏米還是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，
下面介紹幾道以薏米為原料的美容食譜：
一、美人薏仁湯
材料：薏仁粉、鮮奶
做法：將鮮奶煮沸後加入薏仁粉大約5~10克， 攪拌一下即可。
二、美白薏仁芝麻湯
材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶
作法：將所有材料混合後， 加入200c.c.熱牛奶即可。
三、薏仁去痘痘
材料：
1.薏仁30公克
2.紫背天葵草、魚腥草、蒲公英(以上三者擇一)鮮品30公克(或幹品15公克)
3.水800cc
作法：
1.將二種材料掏洗乾淨。
2.一起放入鍋中， 加水以大火燒開， 再轉小火熬煮20～30分鐘。
3.過濾出湯汁， 大約有500cc。
飲用法：
1.此500cc的湯汁可在一天之中， 於兩餐之間分三次飲用。
2.亦可加水沖淡， 當作普通茶水， 在任何時候飲用。
3.若一次熬煮了大量的湯汁， 可放冰箱儲存， 取出時加上溫水沖調再飲用。
說明：這個配方能清熱解毒， 抗菌消炎， 連續飲用約3個月即可使青春痘膿皰消散， 同時薏仁有利尿通血脈去油脂的作用， 長期服用能去色素、化斑痕。
相信大家在看完以後都能夠知道薏米的好處， 所以希望大家能夠多吃， 薏米是好東西， 不論是老年人還是小孩， 都可以都吃一些， 真的是非常的不錯。
