大蒜粉怎麼吃

大蒜粉其實就是大蒜， 只是人們為了方便， 而將大蒜做成粉狀， 這樣用起來就會方便一些。 大蒜粉和大蒜的營養價值和功效都是一樣的。 大蒜粉也是可以用來做菜的。 不過很多人對於怎樣用大蒜粉做菜並不瞭解。 因為大蒜粉和大蒜經常被人們當做一種作料， 每次做菜的時候都會放上一些的。 那麼有沒有關於它們的做法呢。

其實是有的， 大蒜是那麼好的一種食材， 當然會有各種各樣關於它的做法了。 今天就跟大家分享一下幾個大蒜粉的做法， 好讓大家可以在家裡試著做一下。

大蒜粉煲鴨

材料

主料：鴨1500克，

調料：大蒜粉50克， 大蔥5克， 薑4克， 味精3克， 料酒3克

做法

1.將鴨子宰殺去毛， 去內臟洗淨， 用沸水燙一下， 撈出備用;大蒜去皮洗淨;大蔥洗淨切花;薑洗淨切片備用。

2.將大蒜裝入鴨腹， 將子放入燉鍋， 加入適量清水及蔥花、薑片， 用旺火燒開後撇去浮沫，

大蒜粉培根炒青豆

青豆的甘甜和鹹肉的的酥脆， 構成了完美的搭配。

材料

培根(煙熏鹹肉)6大片， 洋蔥半個， 蒜頭1瓣， 新鮮青豆角500克， 水225毫升， 鹽0.5克， 新鮮黑胡椒粉少許

做法

1、培根(煙熏鹹肉)切成小段， 洋蔥、蒜頭切碎， 新鮮青豆角摘去兩端。

2、取一個大且深的煎鍋， 置中火上， 下煙熏鹹肉炒至脆， 下洋蔥和蒜頭繼續炒1分鐘。

3、加豆角和水翻炒， 炒到水快沒有了， 豆角變軟。 如果水快沒有了， 但豆角還沒有熟， 再加少量水繼續炒， 直到豆角變軟， 熟透。 加鹽和胡椒粉調味即可。

要說大蒜粉喝什麼搭配最好吃， 肯定要屬茄子了。 不管你做什麼茄子都可以放上大蒜粉或者切好的大蒜，