推薦補硒的方法

瞭解補硒產品

據山東省微量元素研究會專家湯傳忠先生介紹， 補硒產品經歷了幾次的變化。 最初， 人們補硒使用的是無機硒。 但是， 硒強化劑的吸收和利用不是很理想， 其生物有效性低， 毒性較大， 中毒量與需要量之間範圍小， 因而被嚴格限制其使用量。 目前， 日本、美國等發達國家已經禁止在食品甚至動物飼料中添加亞硒酸鈉等無機硒。

專家指出同無機硒強化劑相比， 生物有機硒安全性高， 不易發生中毒， 易被人體吸收利用， 補硒效率高， 特別受歡迎。 我國的硒強化劑包括無機硒強化劑和有機硒強化劑兩類，

無機硒強化劑主要有亞硒酸鈉和硒酸鈉;有機硒強化劑主要有硒蛋白、富硒酵母、硒化卡拉膠(硒酸酯多糖)等。 在我國補硒提倡採用安全性更高的蛋白硒。 蛋白質結合硒， 因為蛋白質的分子量很大， 所以蛋白硒中的硒含量很低， 蛋白質和硒結合相對牢固， 對身體完全無副作用， 微量補充也不會造成硒過量， 出現硒中毒。 我國富含蛋白硒的產品包括鋅硒寶片、硒維康口嚼片等。

注意硒含量及成分

補硒產品中所含的硒到底有多少， 服用後有多少能被人體吸收， 起到真正的補硒作用， 都是廣大消費者們在選購時應該考慮的。 也許， 很多人都以為硒含量越高越好， 殊不知， 高含量的硒不但難以被人體吸收， 甚至容易補充不當出現硒過量中毒的危險。 據著名的“微微理論”指出， 微量元素應該微量補充、平衡補充、高活性補充， 因此人們在選擇補硒產品時， 千萬不能被其“含硒量高”的宣傳語所蒙蔽， 應遵從醫生指導， 結合自身情況， 選擇能高活性補硒， 使人體更容易吸收的補硒產品。

此外， 有些補硒產品在補硒之餘還大肆宣揚富含多種營養元素、維生素， 有效成份豐富而全面。 這樣的補硒產品， 有可能會因為其他成分， 給服用者帶來藥物衝突、元素拮抗等現象。 除此以外， 人們在選擇補硒產品的時候， 還要注意是否帶有“藍帽子”， 是否通過國家檢驗， 是否符合衛生標準， 生產廠家是否為國家GMP認證等等。 這樣補硒才能達到事半功倍的效果， 身體才能獲取真正的健康。

自然補硒

食取野生、天然的硒含量高的自然生長的食品等， 補充的為有機硒， 相對於無機硒其毒性有所降低， 但也需要按照規定的攝取量科學補硒。 自然生成的硒食品比無機硒更健康。 採用自然補硒的方法， 比攝取無機硒更益于身體健康。