女性延緩衰老的妙招
植物多酚廣泛存在於植物體內的重要的天然產物， 植物多酚涵蓋花青素、兒茶素、沒食子酸、鞣花酸等天然酚類， 存在於植物的根、皮、葉、果中， 它的化學結構活潑， 也因此， 才利於結合自由基。
酚類結構對活性氧等自由基具有很強的捕捉能力， 如能與過氧化脂質自由基等結合， 以減少或阻止組織中氧化反應過程的繼續進行。 此外， 用於皮膚上， 其植物多酚如單寧酸與肌膚角質層角蛋白以疏水鍵和氫鍵的方式發生“符合反應”， 能讓角質層產生收斂性（毛孔外觀縮小）， 讓皮膚紋理顯得細膩有光澤， 也從而抑制油脂的分泌。
綠茶多酚
是從綠茶葉中提取的一種多酚類化合物， 亦是茶葉中的主要物質， 主要成分是“兒茶素” 約占茶多酚總量的80%。 諸多動物研究發現， 綠茶多酚能防止或減輕內源性抗氧化物活性的下降， 增強體內抗氧化之作用， 還能抗癌，
紅酒多酚
萃取自紅葡萄酒， 主要存在于葡萄皮中， 一般是連同葡萄皮一起進行浸泡發酵而得， 由於葡萄中含有大量的多酚物質（如沒食子酸、兒茶素、槲皮酮、原花青素、白藜蘆醇）具有抗氧化能力。 但經萃取後其“萃取物”抗氧化能力變得更強， 接著經過發酵成為葡萄酒後， 多酚成分進一步更加穩定， 抗氧化功效得到了大幅度的提升。 每天飲用一杯紅葡萄酒， 可以針對“非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）”有很好的保護作用， 還具促進一氧化氮的生成， 而一氧化氮能夠降低高血壓。
橄欖多酚
橄欖葉中所含的橄欖多酚、黃酮類、裂環烯醚萜類（包括橄欖苦苷）等，
蘋果多酚
蘋果多酚主要存在于蘋果皮中， 因此需要連皮一起吃， 才能享受多酚的抗氧化能力。 因為擁有小分子特殊結構， 亦是21世紀唯一可穿越人體“血腦障壁”的成分， 提供及加強腦內抗氧化， 抵禦老化步伐。 研究表示具有預防心血管疾病、中風、老年癡呆、白內障等功效。
美國三藩市營養學家、美食家達爾婭·皮諾博士總結出的“女人延緩衰老的20個小妙招”。
2.多吃蔬菜。 氧化作用會加速人體細胞衰老。 蔬菜等富含抗氧化劑的食物可減速衰老進程。
3.避免食糖。 即使是少量， 食糖可顯著縮短壽命。
4.注意保濕。 保濕產品可以保持皮膚柔軟滋潤， 更顯年輕。
5.不要抬眉。 習慣性抬高眉毛容易導致抬頭紋過早出現。
6.保證睡眠。 大部分人每晚需要至少7小時睡眠。
7.經常吃魚。 魚肉中的歐米伽3脂肪酸特別有益於皮膚健康。
8.抹防曬霜。 防止紫外線傷害皮膚。
9.遠離香煙。 吸煙最易讓人未老先衰， 同時避免二手煙。
10.打破常規。 打破常規， 改變習慣， 有益大腦健康。 旅行和學習外語之類的活動都是很好的選擇。
11.補充維D。 研究發現， 維生素D對於緩解衰老進程具有特別重要的作用。
12.多吃水果。 與蔬菜一樣， 水果也含有大量的抗氧化劑，
13.不化濃妝。 素顏有益保持皮膚滋潤有彈性。
14.漂白牙齒。 經常喝咖啡和紅酒容易導致牙齒變色， 適當漂白牙齒， 可讓人更顯年輕。
15.戴太陽鏡。 不僅可保護眼睛， 而且有助於減少眼角魚尾紋。
16.常吃豆類。 豆子和扁豆之類的食物富含微量元素， 有益保持水分， 皮膚更年輕。
17.經常飲茶。 茶葉富含抗氧化劑和抗癌成分， 每天喝茶有助於提神醒腦， 趕走壓力。
18.有氧運動。 既減肥， 又有益血管健康。
19.力量訓練。 可練就健美勻稱的肌肉。
20.全穀食物。 未經過加工的全穀食物是維生素、礦物質和可溶性纖維素的優質來源， 是高強度鍛煉後補充能量的絕佳食物。
99熱心醫生溫馨提醒女性預防衰老就要多吃抗氧化的食物，
