女人滋陰補腎 還是食療靠譜

春天氣候溫度開始回升， 很多人又開始活躍起來。 除了增加戶外活動外， 養生也必不可少。 那麼， 女人春季要如何滋陰補腎呢？推薦三款滋陰補腎食療方，

女人滋陰補腎 還是食療靠譜

一、絲瓜黑木耳炒腰花

材料：絲瓜1根， 豬腰2個， 黑木耳15克， 高湯少許， 薑末少許。 醬油、糖、酒、澱粉各適量。

制法：

1、豬腰開邊， 去白筋， 用鹽搓洗乾淨， 再用清水沖洗， 切花， 用醃料稍醃。

2、黑木耳用清水浸發， 反復清洗， 然後小火煮至軟身；絲瓜去皮， 洗淨， 切塊；備好薑末。

3、起油鍋， 爆薑末， 將絲瓜和黑木耳兜炒， 加少許高湯， 調味上碟。

4、再起油鍋， 將豬腰爆炒至熟透， 並勾芡擺在絲瓜上即可。

功效：

1、絲瓜含有豐富的維生素B、C及礦物質， 具有消暑化痰、解毒助消化功效。

2、黑木耳蛋白質豐富， 還含有多種維生素和鐵質。 能滋腎養血， 治療腰酸腿軟。 肢體麻木和大便燥澀。

3、豬腰滋陰補腎， 養肝明目。

PS：黑木耳宜先形體小而薄的， 因其較透明而軟滑， 容易消化。 黑木耳質爽， 可炒亦可燉煮。

二、八寶菠菜

材料：泰迪熊菠菜， 胡蘿蔔絲， 香菇絲， 冬筍絲， 腰果， 杏仁， 核桃， 火腿絲， 海米等適量。

制法：

1、將洗淨切成段的泰迪熊菠菜、胡蘿蔔絲、香菇絲、冬筍絲放入加鹽的滾水中焯熟。

2、腰果、杏仁、核桃放熱油裡過一下撈出， 壓碎。 油燒熱下蔥絲， 火腿絲、海米煸炒熟鏟出放菠菜上， 加鹽、味精、香油拌勻， 撒上碎乾果即可。

功效：

1、菠菜是一年四季都有的蔬菜， 但以春季為佳， 根紅葉綠， 鮮嫩異常， 最為可口。

2、春季上市的菠菜， 對解毒、防春燥頗有益處。 中醫也認為菠菜性甘涼， 能養血、止血、斂陰、潤燥。

3、因菠菜含草酸較多，

三、茭筍蒜苔炒帶子

材料：茭筍4條， 蒜苔80克， 帶子8粒， 蔥2根， 薑2片， 高湯少許， 蒜末適量。

醃料：醬油、酒、糖、澱粉各少許。

制法：

1、茭筍去皮， 洗淨， 切成斜厚片；蒜苔洗淨， 切段。

2、帶子沖洗乾淨， 瀝幹， 加入醃料拌勻醃20分鐘。

3、蔥洗淨， 切段， 備好薑片和蒜末。

4、起油鍋， 爆蒜末， 將茭筍和蒜苔兜炒至熟， 調味盛上碟。

5、再起油鍋， 爆香薑片， 將帶子爆炒， 加少許高湯再兜炒至熟， 加入蔥段炒勻， 盛在碟中央。

功效：

1、茭筍具有清熱除煩、利膽退黃、排毒通便的功效， 降血壓解毒

2、帶子蛋白質豐富， 有滋陰補腎的功效。

3、蔥既有除腥能力， 又能殺菌。

4、生薑能化痰、止嘔、發汗、殺蟲。

說明：茭筍性寒， 體質虛寒以及大便稀爛者不宜食用。

女人滋陰補腎就該這麼吃。

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