香蕉薄餅

香蕉除了可以直接食用外， 還可以做成果汁來喝， 或是做成沙拉， 這都是不少朋友喜歡吃的。 其實香蕉的做法還有很多， 對於香蕉薄餅相信不少朋友都沒有聽說過， 吃過的就更少了。 香蕉中含有豐富的蛋白質及維生素， 對人體有很好的益處， 為此生活中不少朋友都嘗試將香蕉做成不同的口味供給家人食用。

香蕉薄餅的做法很簡單， 就像我們平常做薄餅一樣， 只是用香蕉汁來做。 香蕉薄餅柔軟、營養價值高， 特別適合於小孩及老年人。 另外還有一種做法就是把香蕉做餡， 效果還是不錯的， 香甜酥脆。

香蕉薄餅具體做法：

材料：

香蕉一根、麵粉、雞蛋一個、鹽、味精

1、紅牡丹高筋麵粉中加入水、煉奶少許和成麵團， 取一小片拋開使面皮拉長變薄;或者把麵團擀成薄薄的片;嫌麻煩更可買雲吞皮代替;

2、面皮或雲吞皮上塗上黃油、香蕉片， 撒上糖、把四邊折回來，

3、不粘鍋裡放少許油燒熱， 用小火將餅煎至兩面呈金黃色即可。 (約3分鐘)

這道菜風味獨特， 特別適合孕早期的婦女食用， 不僅可以提供豐富的營養， 還能緩解緊張情緒。

香蕉對緩解人體情緒有很好的幫助， 特別是現在人們生活節奏腳步加快， 心裡情緒相對比較緊張， 這個時候吃些香蕉薄餅， 不僅可以提供人體所需影響物質， 對緩解情緒緊張也是有很好效果的。 但是在這裡提醒大家， 香蕉薄餅相對比較甜， 為此糖尿病人儘量少吃。