起泡白葡萄酒怎么喝
起泡酒是葡萄酒的一種, 但是由于含二氧化碳的緣故, 所以起泡酒在使用的過程當中可能會產生大量的泡泡, 這一特點也是需要大家注意的, 起泡白葡萄酒, 想要去怎么喝, 這個還是要看每個人對于酒水的飲用不同有很多種合法, 比如可以加冰, 可以搭配菜肴, 還有很多其他的用途。
起泡酒怎么喝?有什么技巧?
一、加冰
最簡單的飲用方法就是在起泡酒里直接加入冰塊, 或者在和之前冰鎮一下。 如果你選擇冰鎮起泡酒的話, 這里也有兩種方法:一是可以直接放入冰箱中冰鎮, 二是可以用冰桶進行冰鎮。
冰一下的起泡酒, 最佳飲用溫度為6℃-8℃。 最佳飲用時間為開啟后半個小時。 如果不是為了制造氣氛, 開瓶前最好不要搖晃酒瓶。 這里有一點值得注意, 開酒時瓶口不要對著人, 以免氣體膨脹, 瓶塞容易噴出, 可能會傷到人。
二、佐餐
按不用類型的起泡酒, 可以搭配不同的菜肴。
白起泡酒
白起泡酒相對來說味道稍微淡一些的果香, 比較溫潤, 適合搭配的食物有:各類海鮮, 或是各類面食/糕點。
桃紅起泡酒
其實, 桃紅起泡酒屬于調配起泡酒, 但是由于它的酒液呈現漂亮的粉色, 所以單獨拿出來說。 像馬天尼的Rose起泡酒,
由于偏甜, 所以桃紅起泡酒適合搭配的食物有:各類辛辣、重口的菜肴, 或是各類加入香料的菜肴。
調配起泡酒
這類起泡酒口味眾多, 所以就可以用來搭配多種多樣的菜肴,
常見的搭配有:調配起泡酒+燒烤類食物, 調味起泡酒+水果塔/水果沙拉, 等。