生薏苡仁的功效與作用

生薏苡仁是含有豐富的價值， 碳水化合物， 以及少量的維生素及微量元素， 所以對人體都有好處很受人歡迎， 不過大家要注意制附子在服用期間可能會出現輕微的消化不良， 在吃的時候必須要做手後才能食用， 並且在吃完後也要活動一下身體， 能加快消化， 促進腸胃蠕動。

主要價值

乾燥的種仁， 呈圓球形或橢圓球形， 基部較寬而略平， 頂端鈍圓， 長5~7毫米， 寬約3~5毫米， 表面白色或黃白色， 光滑或有不明顯縱紋， 有時殘留黃褐色外皮， 側面有1條深而寬的縱溝， 溝底粗糙， 褐色， 基部凹入， 其中有一棕色小點。 質堅硬， 破開後， 內部白色， 有粉性。 氣微， 味甘淡。 以粒大、飽滿、色白、完整者為佳。 化學成分

種仁含蛋白質16.2%， 脂肪4.65%， 碳水化物79.17%， 少量維生素B1(330微克%)。 種子含氨基酸(為亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等)、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。

藥理作用

1、薏苡仁油的作用早年報導， 用石油醚浸出的薏苡仁油對蛙的橫紋肌及運動神經末梢， 低濃度呈興奮作用， 高濃度呈麻痹作用。

如注射於蛙的胸淋巴腔或腓腸肌內， 能減少肌肉之攣縮， 並縮短其疲勞曲線。

用離體蛙的神經肌肉標本， 證明其作用點不在神經幹而在肌肉部分。

進一步的研究指出，

薏苡仁油(0.5克/公斤皮下注射於兔)及C數在12以上的脂肪酸皆可使血糖有所下降， 此可用丙酮酸拮抗之， 血清鈣亦有所降低， C數較低的脂肪酸(如癸酸)對血糖、血鈣皆無影響。

薏苡仁油(主要為棕櫚酸及其酯)對呼吸， 小量興奮，

大量麻痹(中樞性);能使肺血管顯著擴張。

對離體蛙心及離體兔腸， 低濃度呈興奮作用， 高濃度呈抑制作用;對家兔及豚鼠子宮一般呈興奮作用， 腎上腺素可反轉其興奮作用;它還有抗利尿作用;大量可使動物麻痹， 呼吸停止。