蜂蜜燕麥脆底麵包的做法

蜂蜜燕麥脆底麵包這道菜所需的時間較短， 適合每天忙碌的人們， 在家中也可以享受到美味， 即使時間很趕， 蜂蜜燕麥脆底麵包這道菜也無需等待， 20分鐘就可出鍋， 配上一碗清湯， 絕對的米飯搭檔， 下飯的首選。

1、把麵粉， 牛奶， 雞蛋， 燕麥， 酵母， 鹽， 糖， 都混合攪拌攪拌均勻！放冰箱冷藏30分鐘， 然後拿出來一陣狂揉， 直到出膜， 揉的時候注意加奶， 幹了就加， 一定要很軟的面才好出膜

2、然後黃油融化， 不融化也行， 也揉到面裡， 蓋濕布發酵到兩倍大， 用蘸了麵粉的手指頭戳， 洞洞不回縮也不凹陷就發酵完成

3、怎麼都沒拍照， 說起來好困難， 麻煩你們自己想像， 然後把麵團排氣， 分成幾個小坨坨， 強迫症患者慎入， 然後擀平， 卷起來， 中間切兩半， 底部粘點水， 再粘點低粉， 芝麻， 放到烤盤裡， 烤盤裡放點油， 越多越脆

4、烤箱預熱150度10分鐘關掉， 把麵包扔進去， 再發酵到兩倍大， 然後刷點蜂蜜水180度中層20分鐘， 再拿出來刷蜂蜜水， 然後200度下層火8分鐘左右， 即可

飯店吃飯是方便， 但食物衛生與否我們並不知情，