這種烙餅家家戶戶都做，這樣做層級分明、放3天不變硬，酥軟香脆又好咬！
民以食為天， 人對美食的欲望和人的七情六欲沒有本質的差別， 所以人對於美食往往是沒有抵抗力的， 所以吃點好的很有必要！
烙餅， 北方大多數家庭都會做的美食， 有些家庭還用它來做主食。 今天給大家介紹的這種烙餅簡直了， 又香又脆， 放幾天都不會變硬， 一層接一層， 來試試吧~
【雞蛋蔥油餅】
食材：麵粉、開水、雞蛋、香蔥、油鹽。
做法：
全燙麵：一點開水攪拌沒有乾麵的絮狀物~
涼了後和麵， 醒10分鐘；另外香蔥切花、雞蛋打勻
把餳（xing）好的麵團分成等份的劑子， 刷一層油， 撒上香蔥， 一點鹽
從上向下卷起來， 收口捏住。
擀開成大面片， 薄一點最好， 平底鍋刷油， 入餅， 中小火， 表面一層蛋液~
注意翻面， 兩面微微發黃， 即可出鍋食用~
隔著螢幕都能夠問道雞蛋的香味兒~
你要不要來一口？
另外主要注意的是：開水和麵去了面的勁道， 但是比較軟， 適合老人孩子吃， 中小火最佳；雞蛋實在烙餅的表面加，
以上僅代表個人意見， 如有不同的想法歡迎指正， 小編會虛心接受， 期待你的下一次調戲！
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