患高血壓病 試試藥膳驗方

糖醋蒜

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糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干， 每天吃6瓣蒜， 可佐餐食， 並飲其糖醋汁20毫升，

黑木耳燒豆腐

豆腐250克， 水發黑木耳適量， 肉絲50克， 蔥、薑、香油、食鹽適量， 共同烹調做菜。 黑木耳對血管硬化、高血壓、冠心病等均有治療作用， 還可抗癌。 而豆腐可降低體內的膽固醇水準。 番茄蘸白糖

鮮番茄2個， 白糖適量。 將番茄洗淨， 蘸吃。

玉米須燉蚌肉

玉米須50g,蚌肉200g， 料酒、精鹽、蔥、薑、花椒、各適量。 將玉米須洗淨， 蔥、薑拍破， 蚌肉去雜洗淨。 將玉米須、蚌肉、蔥、薑、花椒、料酒、鹽同放入鍋內， 武火燒開， 文火燉至蚌肉熟爛。 揀去玉米須、蔥、薑， 調好味即成。

天麻煨豬腦

取天麻10克， 切片;豬腦花1個， 洗淨。 均放入砂鍋內， 加水500毫升， 燒開後， 以文火燉一小時， 喝湯吃豬腦， 每日一次， 對高血壓頭痛效佳。

冰糖燉海參

將水發海參50克燉爛後，

夏枯草煲豬肉

夏枯草20克、瘦豬肉50克(切薄片)， 文火煲湯， 肉爛後調味即可。 每日服2次， 吃肉飲湯。 可清肝熱、散鬱結、降血壓。