鍋第一次用怎么處理
很多人買了新鍋都沒有清理的習慣， 都是簡單的清洗一下就開始使用了， 雖然現在的鍋的質量越來越好， 但是平時生活中如果不注重保養和處理， 很快就會磨損壞的， 而且會影響鍋的食用壽命。 但是不同的鍋在處理和保養上都會不一樣， 那么新鍋的話第一次用該怎么處理呢?
方法一：開水煮沸晾干10分鐘
首先， 剛剛新買回來的炒鍋， 如果是不粘鍋的話， 是需要在煤氣灶上將鍋里面燒紅， 接下來將開水倒入到其中， 進行煮沸騰起來， 不過煮沸的時間盡量保持在10分鐘之內， 完成之后， 接下來就是晾干就可以進行正常使用的。
方法二：砂紙磨掉鐵銹。
目前， 市場上依然會有著鐵鍋的， 為了讓鐵鍋在平時炒菜過程中不會出現生銹的現象， 剛剛買來的時候， 一定要選擇用砂紙將上面的鐵銹磨掉， 接下來用清水刷洗兩邊， 在煤氣灶上進行燒干之后， 那就可以使用了。 這種方式是為了去防止生銹的現象發生。 在整個流程上來說， 正確磨掉鐵銹的時候， 都覺得每一個細節上也是會越來越多的，
方法三：用淘米水浸泡。
一般來說， 剛剛買來的鐵鍋在處理的過程中有很多的方式， 其中用淘米水在倒入到鍋中浸泡幾個小時的時間， 然后再用清水清洗干凈， 這樣的話上面的自身鐵銹就可以輕松的處理干凈了。 在這個過程中用鐵鍋進行炒菜的時候就不容易出現鐵銹的現象了。 從不同的角度來說， 淘米水在浸泡過程中發揮出來的防銹作用也是很神奇的， 在用的過程中帶來的作用上也是會越來越不錯的。 掌握好其中的浸泡要求和細節，
方法四：燒熱的鐵鍋倒醋清洗異味。
當然， 剛剛在超市里面購買的炒鍋里面是有些異味的， 因此為了清除里面的異味， 還是要將鐵鍋燒熱， 然后在里面倒入適量的食用醋， 接下來用食用醋進行清洗新鍋， 就可以將里面的異味去除干凈。 當然， 在這個過程中， 還需要將鐵鍋清洗干凈， 這樣在平時用的時候都可以看出來里面的效果上也是會越來越不錯的， 唯有不斷的去掌握好其中的要求和細節， 都可以看出來其中的鐵鍋使用方法上是越來越不錯的。
方法五：第一鍋要燒水。
無論是不粘鍋還是鐵鍋， 剛剛買來的時候千萬不能炒菜， 不然造成的粘鍋現象是很嚴重， 第一鍋一定要燒開水， 盡量燒制的溫度越高越好， 只有掌握好在用的方法和要求來說， 都可以看出來在燒水過程中的要點上是越來越多的， 把握好其中的要點之后， 這在燒水之后對新鍋的基本性能上也是會有著提高的。 對其使用的細節和方法上熟練的總結好之后， 那么新鍋去炒的菜才會更加美味一點。 一定要在這個過程中弄清楚處理的方式。
結束語：我們都知道剛剛買來的新鍋可能在各方面都是不適應的， 只有通過正確的處理之后， 讓新鍋具備的性能可以發揮出來， 這樣去炒菜的時候口感上才會更好一點，
