糖醋海蜇頭

糖醋海蜇頭是一道非常美味的家常菜， 我們自己在家肯定是可以做出來的， 糖醋海蜇頭深受我們的喜愛， 那么我們有沒有辦法自己在家就做出來呢， 答案是肯定的， 因為糖醋海蜇頭的做法其實并不難， 只要我們按照下文給出的教程， 就一定能做出一道糖醋海蜇頭來。

糖醋海蜇頭采用的原材料是海蜇頭， 輔助的材料需要的是醋和糖， 芝麻油也是需要的， 海蜇頭有很高的營養價值， 我們再搭配上醋， 不但口味非常的好， 而且還能起到養生的功效呢。

糖醋海蜇頭

制作步驟

1. 海蜇頭買回后需用清水浸泡至少一晚， 去除里面的咸味。

2. 切絲或切塊(根據個人喜好)后， 用凈水(冷開水)再沖淋一下， 去除生水， 瀝干備用。

3. 另找個小鍋， 根據自己的口味倒入適量的米醋和糖， 開火燒至糖融化后即可出鍋， 淋上芝麻油(香油)， 等待醋汁冷卻。

4. 把剛才用凈水沖過的海蜇頭倒入已冷確的醋汁中，

注意事項

1.醋汁必須冷確后方可倒入海蜇頭， 否則海蜇頭遇熱縮小， 口感就會差些。

2.海蜇絲亦可用此方法制作。

上文我們介紹了一道家常菜糖醋海蜇頭的做法， 糖醋海蜇頭是非常受到人們歡迎的菜肴， 糖醋海蜇頭的營養價值很高， 制作方法并不復雜， 簡單的幾個步驟上文已經介紹了， 相信對大家有幫助。