結石吃什么菜最好
結石的患者在飲食方面本身要求就是比較高, 有很多的食物都是不能夠去吃, 要是攝入后就會讓自己的治療變得前功盡棄, 讓病情再次復發, 一定要控制食用鹽和含有嘌呤比較高的食物攝入, 比如說肝臟, 肉汁和一些豆制品, 這些食物都是含有嘌呤很高, 而且在吃飯的時候咀嚼不要太快, 要細嚼慢咽。
各類結石患者的飲食禁忌
泌尿結石的飲食引
鈣鹽結石:限制鈣鹽的攝入, 每日最多不能超過500毫克。 每天要多吃酸性食物, 如魚、瘦肉、蛋、細糧等。
尿酸結石:避免含嘌呤的食物, 如肝、腎、腦、肉汁、干豆等。 多食用含堿性的食物, 促進尿結晶的溶解。
胱氨酸結石:限制食用含甲硫氨酸豐富的食品, 如蛋、禽、魚、肉等。 多吃堿性食物, 多飲水。
結石患者科學飲食
1.慢食:首先吃飯速度不宜過快, “一口飯嚼30次, 一頓飯吃半個小時”沒這種方法還有更多好處如:健腦、減肥、美容、防癌。
2.早食:即三餐皆需早。 早餐早食是一天的“智力開關”;晚餐早食可利于消化, 預防腎結石。
3.雜食:雜食能充分體現食物互補的原理, 是獲得各種營養素的保證。 可先從每天吃10種、15種食物做起。
4.素食:不是一點葷也不吃, 素食是防治文明病的核心措施。
5.淡食:包括少鹽、少油、少糖等, 是預防腎結石的方法之一,
6.鮮食:絕大多數食物均以新鮮為上, 許多“活營養素”可得以保持。 提倡“鮮吃鮮做”、“不吃剩”。
7.潔食:“干凈”包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。
8, 生食:并非一切均生食, 而是“適合生食的盡量生食”。
9.冷食:吃溫度過高的食物,
10.定食:定時定量進食, 久之形成動力定型, 這是人體生物鐘的要求。
11.小食:21世紀進餐制以日進五餐或六餐為宜, 三頓正餐外的小餐(上午10點、下午16點及20點左右)稱為“小食”, 具多重功效。 它與平時所說的零食有別, 后者無定時定量的概念, 導致與正餐的矛盾。