可樂鹵蛋的做法
鹵蛋， 是用雞蛋做成的一種美味， 很多人都很喜歡吃。 在缺少下酒菜的時候， 鹵蛋無疑是一種很好的選擇， 在家庭聚餐中， 鹵蛋也是一種很好的美味。 以前， 人們想要吃鹵蛋的時候， 只能去超市購買， 如今的人們， 越來越勤勞， 可以自己將這道美味做好。
鹵蛋作為食材而成的菜肴也有很多種， 其中最為典型的一種是可樂鹵蛋， 可樂的粘稠感、香甜感完全滲透在鹵蛋中， 味道很好。 我們一同學習一下可樂鹵蛋的做法吧!
做法一
原料：
雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、鹽2小勺、清水適量。
做法：
1、把雞蛋洗干凈， 放進蒸鍋， 水開后轉小火10分鐘關火取出。
2、把取出的雞蛋放入涼水中， 經過涼水浸泡蛋殼很容易剝離。
3、鍋內倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水， 煮開。
4、把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘后關火。
5、把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗，
做法二
材料
用料
雞蛋5個
調料
食鹽2勺
花椒20顆
老抽適量
可樂1小瓶
做法
1.把雞蛋沖洗干凈， 備用
2.雞蛋放鍋上開始蒸， 開鍋后再蒸10分鐘
3.雞蛋蒸熟后， 撈出立即放到盛冷水的盆子里， 過一下冷水， 蛋殼比較容易剝下來
4.把雞蛋一個個的剝掉蛋殼
5.鍋洗干凈， 可樂倒入鍋中
6.用咱們平時盛粥的勺子， 放1/3勺老抽進去
7.把花椒倒進去
8.放入兩勺鹽入鍋中， 我們的鹵汁就做好了
9.把剝完殼的雞蛋放鹵汁中
10.中火煮開， 開鍋后煮5分鐘關火
11.此時的雞蛋已經上色很漂亮了
12.為了使我們做的鹵蛋更入味兒， 把雞蛋放入保鮮盒中， 倒入鹵汁。 放冰箱中冷藏24小時
可樂鹵蛋的做法并不難，
