雙瓜包子的做法
所謂民以食為天, 飲食不健康了, 人的身體就很容易出現問題, 平時我們務必要保證飲食健康, 營養均衡, 雙瓜包子的做法非常簡單, 而且食材也是我們生活中比較常見的, 價格便宜, 是很多家庭餐桌上的常客。
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1、南瓜切片上鍋蒸熟
2、過篩成細膩的南瓜泥
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3、放涼了和酵母一起放入麵粉, 攪拌均勻揉成柔軟光滑的麵團蓋蓋發酵。
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4、豬肉剁泥
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5、加入生抽老抽耗油, 花椒粉, 順同一方向攪拌均勻, 加入蔥薑沫攪拌均勻
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6、瓠瓜切片, 灑些鹽, 剁成碎丁。
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7、擠去水分放入肉餡盆裡, 加一勺植物油, 順同一方向攪拌均勻。
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8、面發酵至兩倍半大, 用手戳一下不回縮不塌陷, 發酵完成。
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9、排氣後分成大小相同的麵團蓋蓋靜置五分鐘。
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10、取一麵團揉圓按扁擀成中間厚周圍薄的面皮。
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11、放上肉餡
12、左手托著包子,右手拇指和食指依次捏好褶子收好口。
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13、蒸鍋放涼水,篦上刷油,放入包子,蓋蓋餳五分鐘
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14、開火十五分鐘,關火燜三分鐘即可。
雙瓜包子的做法你學會了嗎?假期一個人在家一定不要吃外賣,花點時間做做菜,好好養養自己的胃吧。
10、取一麵團揉圓按扁擀成中間厚周圍薄的面皮。
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11、放上肉餡
12、左手托著包子,右手拇指和食指依次捏好褶子收好口。
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13、蒸鍋放涼水,篦上刷油,放入包子,蓋蓋餳五分鐘
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14、開火十五分鐘,關火燜三分鐘即可。
雙瓜包子的做法你學會了嗎?假期一個人在家一定不要吃外賣,花點時間做做菜,好好養養自己的胃吧。