深秋如何養胃護胃 十款食療方打好保胃之戰

進入深秋， 天氣轉涼、空氣乾燥， 容易上火煩躁等不適。 這個時候也是胃病的高發時節， 所以我們要做好養胃護胃的工作， 下面小編給大家介紹幾款深秋養胃食療， 一起加入保胃之戰吧!

秋天養胃食療 Top1

赤豆薏米粥

赤豆60克， 山藥60克， 薏米30克， 蓮子30克， 大棗12枚， 芡實30克， 糯米70克， 白糖、水適量。 山藥洗淨、刨皮、切塊， 其他原料洗淨， 全部放入鍋中， 加水適量用武火燒開， 改用文火共煮熟爛， 加入適量白糖稍燉即成。

秋天養胃食療 Top2

橘皮粥

取橘皮50克、粳米100克， 橘皮研細末備用， 粳米淘洗乾淨後放入鍋內， 加清水煮至粥將成時， 加入橘皮再煮10分鐘， 每日1次。 橘皮可理氣和胃、健脾助運， 粳米補氣健脾， 合用為理氣運脾之方， 適用於有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。

秋天養胃食療 Top3

百合南瓜粥

宜興百合3顆， 大米100克， 糯米50克， 南瓜半個， 水1200毫升。 將南瓜切小塊， 放微波爐叮熟後，

用勺子壓成南瓜泥(我用大火， 約5分鐘)， 然後將百合一片片剝開， 放清水裡漂洗乾淨， 備用。 大米、糯米淘洗後加水和南瓜泥， 放入電鍋中， 時間為1小時。 煲至半小時後， 加入百合， 再過半小時， 百合南瓜粥就OK了。

秋天養胃食療 Top4

土豆粥

土豆100克， 去皮， 清洗乾淨， 切成小塊， 和大米100克共煮成粥。 中醫認為， 土豆味甘、性平， 具有健脾和中、益氣調中的功效， 此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。

秋天養胃食療 Top5

鐵棍山藥黑芝麻粥

鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素及其他礦物質， 所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛， 固腎益精、益心安神等作用。

吃法：準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

把大米淘洗乾淨， 鐵棍山藥清洗乾淨， 戴上手套，

刮掉外皮， 切成滾刀小塊;將大米， 鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋， 加入足量的水， 再加入兩大塊梨汁冰糖， 蓋好蓋子， 大火燒至上汽後， 轉小火煮10分鐘即可。

秋天養胃食療 Top6

芝麻粥

搗碎芝麻與大米同煮， 可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。 芝麻50克、米100克。

先將芝麻炒熟， 最好研成細末， 待米煮熟後， 拌入芝麻同食。 秋季常食， 可益壽延年， 還可潤肺， 是秋季保健粥的佼佼者。 對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

秋天養胃食療 Top7

栗子粥

栗子肉與粳米共煮， 有補腎強筋、健脾養胃之功用。 栗子50克、米100克加水同煮成粥。 因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用， 尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。

秋天養胃食療 Top8

肉包菜湯

原料：羊肉、包菜、調味品各適量。

制法：將羊肉洗淨後切成小塊， 放入鍋中， 再用清水將羊肉煮熟， 然後放入洗淨且切碎後的包菜稍煮即可。

用法：每日1劑， 可將此湯佐餐服用。

功效：溫中暖胃。

適應症：脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病症。

秋天養胃食療 Top9

紅薯栗子排骨湯

紅薯性平， 味甘， 補脾益氣。 醫生記載：紅薯“補中， 暖胃， 肥五臟。 ”天寒食用， 正氣養胃， 化食去積， 兼可清腸減肥。

吃法：排骨250克、紅薯1根、蔥、薑、鹽適量。

制法：把排骨洗淨， 紅薯去皮切塊， 蔥薑適量， 板栗洗淨用刀在上面拉一刀(不要切開， 把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水，

撈出洗淨;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時， 吃前放少許鹽即可。

秋天養胃食療 Top10

薏米扁豆鯽魚湯

制法：選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。 該湯有健脾、清熱、利濕的作用。

當感到食欲不振、消化能力減退時， 不妨將其湯汁代水喝， 亦能起到增加食欲， 促進消化， 適合脾胃虛弱者食用。